Mraziaci pracovný stôl Forcold® ITALIA | 2 dvere | 282 l | -18 °C / -22 °C | cirkulačné chladenie | nerez AISI 304 | F841027
Mraziaci pracovný stôl Forcold G-GN2100BT-FC – spoľahlivé chladenie pre profesionálnu gastronómiu
Mraziaci pracovný stôl Forcold G-GN2100BT-FC je kompaktné a výkonné riešenie pre profesionálne kuchyne, bary, cukrárne a stravovacie prevádzky všetkých veľkostí. Vďaka integrovanému ventilovanému chladeniu zabezpečuje rovnomerné rozdelenie studeného vzduchu v celom priestore, pričom vzduch sa nedostáva priamo do kontaktu s potravinami a zachováva ich optimálnu kvalitu.
Konštrukcia a materiál
Celá skrinka – exteriér aj interiér – je zhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje odolnosť voči korózii, ľahkú čistiteľnosť a dlhú životnosť. Vnútorné dno má zaoblené rohy, čo výrazne uľahčuje dennú hygienu. Tuhá konštrukcia je navrhnutá tak, aby vydržala intenzívne využívanie v profesionálnom prostredí.
Chladiaci systém
- Ventilované (cirkulačné) chladenie pre rovnomerné rozloženie teploty
- Teplotný rozsah: -18 °C až -22 °C
- Automatické odmrazovanie s automatickým odparovaním kondenzačnej vody
- Evaporátor s antikoróznou ochranou pre dlhú životnosť
- Elektrická odporová ochrana rámu dverí proti kondenzácii
- Chladiaci agregát vyberateľný na koľajniciach pre jednoduchú údržbu a servis
Ovládanie a komfort obsluhy
- Elektronický digitálny regulátor teploty (termostat Dixell)
- Automatická kontrola teploty odmrazovania
- Predný panel otvárateľný kľúčom – prístup k agregátu bez sťahovania spotrebiča
- Dvere s automatickým samozatváraním (pružina)
- Vymeniteľné tesnenie dverí bez náradia
- Ergonomické madlá pre komfortné a časté otváranie
Vnútorné príslušenstvo a kompatibilita
Stôl je kompatibilný s gastronádobami GN 1/1. V štandardnej výbave sú 2 drôtené rošty a 4 vodiace lišty (rozstup líšt 45 mm, max. 9 polôh). Dvere sú vymeniteľné za zásuvkové moduly (2 alebo 3 zásuvky).
Inštalácia a prevádzka
- Nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele pre vyrovnanie na nerovnej podlahe
- Nerezová operná lišta vzadu
- Jednotlivý prístroj – nie je potrebná špeciálna inštalácia chladiacej siete
- Certifikácia CE
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Model | G-GN2100BT-FC |
| Počet dverí | 2 |
| Objem | 282 l |
| Teplotný rozsah | -18 °C / -22 °C |
| Typ chladenia | Ventilované (cirkulačné) |
| Chladivo | R290 |
| Príkon | 0,6 kW |
| Napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Vonkajšie rozmery (š × h × v) | 1360 × 700 × 850 mm |
| Vnútorné rozmery (š × h × v) | 902 × 530 × 589 mm |
| Materiál exteriér / interiér | Nerez AISI 304 |
| Hmotnosť | cca 103 kg |
| Kompatibilita s nádobami | GN 1/1 (š 530 mm × v min. 45 mm, objem podľa výšky nádoby) |
| Počet roštov v štandarde | 2 (+ 4 vodiace lišty) |
| Certifikácia | CE |
O výrobcovi – Forcold / skupina Fimar
Forcold je ekonomická chladiaca línia talianskej skupiny Fimar, ktorá pôsobí v odvetví gastronómie od roku 1979. Skupina sídli vo Villa Verucchio v provincii Rimini a spravuje päť značiek: Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration a Forcold. Forcold vznikla ako cenovo dostupná alternatíva pre malé reštaurácie a bary, pričom všetky produkty prechádzajú dôkladným výberom, testovaním a vychádzajú z viac ako 25-ročných skúseností skupiny v oblasti chladenia.