Bestseller
Manuálny zmäkčovač vody GSG INOX | 12 l | nehrdzavejúca oceľ AISI 304L | plastové/oceľové veko | 530201
Manuálny zmäkčovač vody – spoľahlivá ochrana gastro zariadení pred vodným kameňom
Profesionálny manuálny zmäkčovač vody GSG INOX predstavuje overené riešenie na ochranu kuchynských spotrebičov pred nepriaznivými účinkami tvrdej vody. Vodný kameň spôsobuje poruchy kávovary, konvektomaty, umývačky riadu a výrobníky ľadu, skracuje ich životnosť a zvyšuje spotrebu energie. Zmäkčovač vody tieto riziká eliminuje prostredníctvom iónomeničovej technológie, ktorá z vody odstraňuje ióny vápnika a horčíka.
Konštrukcia a materiálové prevedenie
Telo zmäkčovača je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304L, ktorá odolá vlhkosti, korózii a každodennému zaťaženiu gastro prevádzky. Veko je k dispozícii v dvoch prevedeniach – oceľovom alebo plastovom, čo umožňuje výber podľa konkrétnych prevádzkových podmienok. Kohútik je niklovacieho mosadze, čo zaručuje spoľahlivé uzatváranie a odolnosť voči chemickým vplyvom regeneračného roztoku.
Princíp funkcie a regenerácia
Zmäkčovač pracuje na princípe iónovej výmeny. Voda prechádza vrstvou živice, ktorá absorbuje ióny vápnika a horčíka, nahrádzajúc ich iónom sodíka. Po vyčerpaní kapacity živice sa vykoná regenerácia: do zmäkčovača sa pridá regeneračná soľ (NaCl), ktorá obnoví iónomenič na plnú kapacitu. Pri variante 12 l je spotreba soli na jednu regeneráciu približne 1,5 kg. Regeneráciu vykonáva zaškolený personál alebo servisná firma.
Oblasti použitia v profesionálnej kuchyni
- Kávovary a espresso stroje
- Konvektomaty a parné pece
- Profesionálne umývačky riadu a umývačky pohárov
- Výrobníky ľadu
- Parné kotly a bojlery
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Objem živice | 12 litrov |
| Materiál nádoby | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304L |
| Veko | Oceľové alebo plastové |
| Kohútik | Niklovacia mosadz |
| Pracovný tlak | min. 1 Bar – max. 8 Bar |
| Teplota prostredia | min. 5 °C – max. 50 °C |
| Pripojenie na vodovod | G 3/8" M alebo G 3/4" M |
| Rozmery (Ø × výška) | Ø 185 mm × 500 mm |
| Spotreba soli / regenerácia | cca 1,5 kg NaCl |
| Výrobca | GSG INOX SRL, Taliansko |
| Katalógové číslo | 530201 |
História výrobcu – GSG INOX SRL
Spoločnosť GSG INOX SRL vznikla ako prirodzené vyústenie dlhoročnej činnosti materskej firmy G.S. Guarnigom, ktorá bola v roku 1977 založená v srdci talianskeho regiónu Polesine. G.S. Guarnigom sa desaťročia špecializovala na výrobu technických výrobkov z gumy, pričom od roku 1996 začala rozvíjať aj segment zmäkčovačov vody a kotlov pre kávovary. Tento úsek sa rozrástol natoľko, že koncom roku 2019 bolo rozhodnuté o osamostatnení tejto divízie – a tak vznikla GSG INOX SRL so sídlom v Poleselle (Rovigo), Taliansko. Obe spoločnosti dnes pôsobia na talianskom aj medzinárodnom trhu a sú synonymom kvalitného talianskeho remeselného spracovania nerezovej ocele.