Manuálny zmäkčovač vody | 16 l | kapacita 3400 l / 10° N | 3/4" | celonerezový | G530202

Manuálny zmäkčovač vody – spoľahlivá ochrana gastro zariadení

Manuálny zmäkčovač vody GSG INOX G530202 je profesionálne zariadenie z nehrdzavejúcej ocele určené na úpravu tvrdej vody v gastronomických prevádzkach. Zmäkčením vody sa predchádza usadzovaniu vodného kameňa v bojleroch, ohrievačoch a ventiloch drahých gastro prístrojov, čím sa predlžuje ich životnosť a znižujú náklady na servis.

Princíp funkcie a regenerácia

Zariadenie pracuje na princípe iónomeniča – voda preteká cez kolónu naplnenú živicou, ktorá viaže ióny vápnika a horčíka zodpovedné za tvrdosť vody. Keď sa kapacita živice vyčerpá, je potrebné vykonať ručnú regeneráciu soľným roztokom. Pri regenerácii je nutné pripojenú prevádzku odstaviť; samotný proces trvá 20 – 30 minút. Na regeneráciu sa používa kuchynská alebo tabletová soľ.

Použitie v gastro prevádzkach

Zmäkčovač je vhodný pre celý rad gastro zariadení:

• Profesionálne kávovary a espresso prístroje
• Konvektomaty a kombinované pece s parnou funkciou
• Umývačky riadu (podstolové aj zdvihové)
• Výrobníky ľadu a ľadovače
• Prietokové ohrievače vody

Konštrukcia a materiál

Telo zmäkčovača je celonerezové (AISI 304), čo zaručuje hygienickú nezávadnosť, odolnosť voči korózii a dlhú životnosť. Dvojkohútové prevedenie umožňuje prerušenie prívodu vody počas regenerácie živice bez nutnosti odpojenia celého rozvodu. Napojenie je riešené štandardnou 3/4" prípojkou.

História výrobcu GSG INOX S.r.l.

GSG INOX S.r.l. je talianska spoločnosť sídliaca v Poleselle (Rovigo), ktorá vznikla ako rozšírenie dlhoročnej rodinnej firmy G.S. Guarnigom, založenej v roku 1977. Materská spoločnosť sa viac ako 40 rokov špecializuje na technické výrobky z gumy pre kávovary a gastro zariadenia. V roku 1996 vstúpila do oblasti zmäkčovačov vody a kotlov pre kávovary a koncom roka 2019 bola táto divízia osamostatnená do samostatnej firmy GSG INOX S.r.l. Dnes patrí GSG INOX medzi uznávané talianske značky v segmente úpravy vody a nerezových technických komponentov pre profesionálnu gastronómiu.

Technické parametre