Elektrický gril na kurčatá Kalite | 4 ražne | 16–20 ks | 12 kW / 400 V | celonerezový | K976104

Elektrický gril na kurčatá Kalite CRE 4 – profesionálna rotačná pec

Elektrický gril na kurčatá Kalite CRE 4 predstavuje spoľahlivé a hygienické riešenie pre profesionálne gastroprevádzky, reštaurácie, stánky s rýchlym občerstvením aj supermarkety. Vďaka 4 ražňami umožňuje súčasné pečenie 16 až 20 kurčiat pri zachovaní rovnomernej, chrumkavej kôrky a šťavnatého mäsa.

Konštrukcia a materiály

Celé telo grilu je vyhotovené z hygienickej nehrdzavejúcej ocele (nerez), ktorá zaručuje odolnosť voči korózii, jednoduchú údržbu a dlhú životnosť. Temperované sklenené dvierka minimalizujú tepelné straty, umožňujú nepretržitú vizuálnu kontrolu procesu pečenia a prispievajú k zníženiu spotreby energie. Rukoväte dvierok a úchyty ražní sú zhotovené z teplovzdorného bakelitu, čím je zaistená bezpečná manipulácia aj pri dlhodobej prevádzke.

Pohon a ovládanie

Rotáciu ražní zabezpečuje tichý elektrický motor, ktorý nevzniká hluk rušiaci prevádzku. Každé vyhrievacie teleso je možné ovládať samostatne, čo umožňuje flexibilné nastavenie teploty a výkonu podľa aktuálnej potreby. Systém otočného bočného krídla uľahčuje obsluhu pri vkladaní a vyberaní ražní.

Hygiena a čistenie

Výklopná odkvapková vanička na tuku sa nachádza pri spodnej časti grilu; je jednoducho vyberateľná a umývateľná, čím sa výrazne uľahčuje denná údržba a dodržiavanie hygienických noriem HACCP.

Certifikácia a bezpečnosť

Gril je vybavený CE certifikátom a spĺňa európske normy bezpečnosti pre profesionálne kuchynské zariadenia. Ku všetkým elektrickým modelom Kalite je možné dokúpiť kompatibilný odvetrávací nástavec (CRD) alebo pojazdný podstavec (CRB/CRM).

História výrobcu

Spoločnosť Kalite Endüstriyel Mutfak (Kalitegaz) pôsobí v odvetví profesionálnych kuchynských zariadení od roku 1977 a sídli v Istanbule. Za viac ako 45 rokov si vybudovala pevnú pozíciu na európskom a blízkovýchodnom trhu vďaka dôrazu na kvalitu, inovácie a zákaznícku spokojnosť. Všetky produkty v katalógu Kalite prechádzajú certifikáciou CE.

Technické parametre