Bestseller
Bestseller
Elektrická fritéza 18 kW GastroMarket® 600 EKO | dvojitá 2× 12 l | 400 V | celonerezová | K976324
Kalalogove cislo:
K976324
Profesionálna stolová elektrická dvojitá fritéza GastroMarket® 600 EKO s celkovým objemom 2 × 12 litrov (24 l) je ideálna voľba pre reštaurácie, bistrá, fast foody aj jedálne s vysokou priepustnosťou; silný príkon 18 kW pri napätí 400 V zaručuje rýchle dosiahnutie pracovnej teploty, pričom prevádzkový termostat s rozsahom do 180 °C a resetovateľný bezpečnostný termostat pri 230 °C chránia zariadenie pred prehriatím; vykurovacie telesá sa skláňajú nahor, čo výrazne uľahčuje každodennú údržbu a čistenie nádrží, a bezpečný výpustný ventil na spodku každej nádrže umožňuje pohodlné a bezpečné vypúšťanie oleja; robustná celonerezová konštrukcia s rozmermi 600 × 600 × 290 mm a hmotnosťou 32 kg zaručuje dlhú životnosť aj v náročných prevádzkových podmienkach.
Dvojitá elektrická fritéza pre profesionálnu gastronómiu
Elektrická fritéza GastroMarket® 600 EKO K976324 je výkonné stolové zariadenie navrhnuté pre každodennú prevádzku v profesionálnych kuchyniach. Dve nezávislé nerezové nádrže s celkovým objemom 24 litrov umožňujú súčasné fritovanie rôznych druhov potravín, čím sa výrazne zvyšuje produktivita kuchyne a šetrí čas počas špičky.
Hlavné vlastnosti a výhody
- Celonerezová konštrukcia – hygienická, odolná voči korózii, jednoduchá na čistenie
- Príkon 18 kW pri 400 V – rýchly ohrev zaručuje nepretržitú výkonnosť aj pri vysokom vyťažení
- Dvoj-nádrž 2 × 12 l – možnosť súčasného vyprážania rôznych pokrmov bez prenosu chutí
- Prevádzkový termostat do 180 °C – presné nastavenie teploty oleja pre optimálne výsledky
- Resetovateľný bezpečnostný termostat pri 230 °C – chráni zariadenie a obsluhu pred prehriatím
- Vykurovacie telesá s bezpečnostným vypínačom – pri zdvihnutí sa zariadenie automaticky odpojí, čo umožňuje bezpečné a jednoduché čistenie
- Bezpečný výpustný ventil v spodnej časti nádrže – pohodlné, rýchle a bezpečné vypúšťanie oleja
- Kompaktné rozmery 600 × 600 × 290 mm – ľahko sa integruje do varnej linky série 600
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Katalógové číslo | K976324 |
| Typ | Elektrická dvojitá fritéza (monoblok) |
| Séria | GastroMarket® 600 EKO |
| Celkový objem nádrží | 24 l (2 × 12 l) |
| Príkon | 18 kW |
| Napätie | 400 V / 50 Hz |
| Prevádzkový termostat | do 180 °C |
| Bezpečnostný termostat | 230 °C (resetovateľný) |
| Rozmery (š × h × v) | 600 × 600 × 290 mm |
| Hmotnosť | 32 kg |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ (celonerezová konštrukcia) |
| Podstavec | Nie je súčasťou dodávky |
Použitie a cieľové prevádzky
Fritéza K976324 je ideálna pre reštaurácie, bistrá, fast foody, jedálne, catering a prevádzky rýchleho občerstvenia, kde je požadovaný vysoký výkon a spoľahlivosť. Vďaka kompaktným rozmerom sa bezproblémovo zaraďuje do varných zostáv série 600.
Žiadne špecifikácie