Grilovacia panvica obdĺžniková | tlakovo liaty hliník | nepriľnavý povrch Pfluon® | 250 × 350 mm | ILSA 05440250ABD
Ľahká obdĺžniková hliníková grilovacia panvica s nepriľnavým povrchom Pfluon®
Obdĺžniková grilovacia panvica ILSA LightGrill 05440250ABD (250 × 350 mm) je hliníkovou alternatívou ku klasickým liatinovým grilovacím panviciam — navrhnutá pre profesionálne prevádzky, kde sa oceňuje nízka hmotnosť riadu, rýchle zahrievanie a jednoduchá každodenná údržba. Väčšia obdĺžniková plocha umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií alebo dlhších kusov mäsa, celých rybacích filétov a zeleniny.
Tlakovo liaty hliník — ľahkosť a výkon
Telo panvice je vyrobené z tlakovo liateho hliníka (alluminio pressofuso), čo prináša oproti liatine tieto výhody:
- výrazne nižšia hmotnosť — panvica je ľahká a pohodlne ovládateľná aj pri rýchlej à la carte obsluhe,
- rýchlejšie zahrievanie a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche,
- ihneď pripravená na použitie bez akéhokoľvek predsezonania.
Nepriľnavý povrch Pfluon® — kameňový efekt, PFOA Free
Povrch Pfluon® s elegantným efektom kameňa (stone effect) poskytuje spoľahlivú nepriľnavosť pri príprave mäsa, rýb, hydiny aj zeleniny, grilovanie s minimálnym množstvom tuku alebo úplne bez neho, jednoduchú údržbu a certifikáciu PFOA Free — bez škodlivých látok.
Dôležité: na ochranu povrchu používajte výhradne nástroje z plastu, dreva alebo nylonu. Kovové pomôcky môžu povrch poškodiť.
Ryhovana grilovacia plocha a odtokové výlevky
Vyvýšené rebrá na varnej ploche oddeľujú pokrm od tuku a výpeku, zanechávajú charakteristické grillové prúžky na mäse, rybách aj zelenine a odvádzajú šťavy k odtokovým výlevkom, čím sa znižuje tvorba dymu a pachov v kuchyni.
Bakelitová sklopná rukoväť
Rukoväť z bakelitu odolného voči teplu poskytuje bezpečný úchop bez rizika popálenia aj pri intenzívnom varení. Skladá sa — panvica zaberá menej miesta pri skladovaní a je použiteľná aj v rúre (do teploty tolerovanej bakelitom).
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Výrobca | ILSA (Taliansko) |
| Séria / model | 544 – LightGrill |
| Číslo produktu | 05440250ABD |
| Čiarový kód (EAN) | 8000409347524 |
| Rozmery varnej plochy | 250 × 350 mm |
| Tvar | Obdĺžnik |
| Materiál tela | Tlakovo liaty hliník (alluminio pressofuso) |
| Nepriľnavý povrch | Pfluon® (stone effect, PFOA Free) |
| Rukoväť | Sklopná bakelitová (protitepelná) |
| Odtokové výlevky | Áno |
| Kompatibilita so zdrojmi tepla | Plyn, elektrina, sklokeramika, indukcia |
| Čistenie | Ručne, neutrálnym saponátom a mäkkou špongiou; nie do umývačky |
Starostlivosť a údržba
Pred prvým použitím umyte panvicu teplou vodou so saponátom, opláchnite a osušte. Varnú plochu zľahka potrite olejom a nechajte vstrebať — tento postup opakujte periodicky pre dlhšiu životnosť povrchu. Nikdy neprehrievajte prázdnu panvicu. Na čistenie používajte len mäkkú špongu a neutrálny saponát; abrazívne prostriedky ani kovové drôtenky sú nevhodné. Panvicu neochladzujte náhlym poliatím studenou vodou. Neskladujte mokrú.
Vhodné použitie v gastronómii
Obdĺžniková grilovacia panvica ILSA LightGrill 05440250ABD je ideálna pre reštaurácie, kaviarne, hotelové kuchyne, penzióny a catering, kde sa oceňuje ľahký riad s nepriľnavým povrchom. Väčší obdĺžnikový formát 250 × 350 mm umožňuje prípravu viacerých porcií súčasne alebo dlhších kusov mäsa a rybacích filétov — praktická voľba pre rýchlu obsluhu aj väčšie skupiny hostí.