Hrniec s pokrievkou | vysoký | PREMIUM | Ø 400 mm | objem 50,3 l | nerez | STALGAST 011402
Vysoký gastro hrniec s pokrievkou Premium Line – 50,3 l
Hrniec z rady Premium Line od Stalgast patrí k najvýkonnejším nerezovým hrnciam pre profesionálne gastronómie. Kombinácia saténového povrchu z ušľachtilej ocele AISI 18/10 a patentovaného trojvrstvového sendvičového dna (nerez–hliník–nerez) zaručuje rovnomerné rozloženie tepla, rýchle nahrievanie a minimálnu spotrebu energie. Hrniec je určený pre veľkokuchynské prevádzky, kde sa kladú maximálne nároky na trvanlivosť, hygienu a efektivitu varenia.
Konštrukcia a materiál
Telo hrnca je zhotovené z nehrdzavejúcej ocele AISI 18/10, ktorá odolá agresívnemu prostrediu kuchyne a je plne potravinársky bezpečná. Kapsulové dno s hrubou vrstvou hliníka zabezpečuje ochranu proti deformácii a korózii aj pri intenzívnom každodennom používaní. Horný okraj hrnca je zosilnený pre vyššiu odolnosť a stabilitu pri prenose. Nenahrievajúce sa bočné úchyty sú viacbodovo upevnené nitmi a vydržia aj záťaž plného hrnca pri prenose.
Kompatibilita so sporákmi
Vďaka trojvrstvovému sendvičovému dnu je hrniec plne kompatibilný s plynovými, elektrickými, sklokeramickými aj indukčnými sporákmi. Pre indukčné použitie odporúčame overiť kompatibilitu s priemerom varnej zóny (minimálny odporúčaný priemer varnej zóny: 360 mm, optimálne 400 mm).
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Katalógové číslo | 011402 |
| Objem | 50,3 l |
| Priemer (Ø) | 400 mm |
| Výška | 400 mm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 18/10 (saténový povrch) |
| Dno | Trojvrstvové sendvičové (nerez–hliník–nerez), kapsulové |
| Úchyty | Nenahrievajúce sa, viacbodovo zvarené nitmi |
| Pokrievka | Súčasť balenia, nehrdzavejúca oceľ |
| Kompatibilita | Plyn, elektrina, sklokeramika, indukcia |
| Umývateľnosť | Vhodné do profesionálnej umývačky riadu |
| EAN | 5902898732337 |
Správne používanie
- Soľ pridávajte výlučne do vriacej vody – nikdy do studenej ani do prázdneho hrnca.
- Neklaďte prázdny hrniec na rozpálený horák ani indukčnú dosku.
- Pri prenose plného hrnca vždy používajte oba úchyty súčasne.
- Na čistenie používajte neutrálne prostriedky určené pre nehrdzavejúcu oceľ.
O výrobcovi Stalgast
Stalgast sp. z o.o. je poľská spoločnosť so sídlom vo Varšave, ktorá sa od konca 20. storočia špecializuje na vybavenie profesionálnych kuchýň. Za niekoľko desaťročí sa Stalgast vypracoval na jedného z popredných dodávateľov gastro riadu a zariadení pre reštaurácie, hotely, jedálne a catering v strednej a východnej Európe. Produkty značky Stalgast sú uznávané pre svoju robustnosť, hygienické vlastnosti a dlhú životnosť v náročných prevádzkových podmienkach.