Chladiaca servírovacia vitrínka Sunnex Roll-Top | GN 1/1 | s chladiacim vložkom | 419100

Profesionálna bufetová vitrínka pre chladené servírovanie

Chladiaca servírovacia vitrínka Stalgast 419100 od značky Sunnex predstavuje elegantné a praktické riešenie pre prezentáciu a servírovanie chladených pokrmov na bufetových stoloch, eventoch a v hotelových reštauráciách. Pasívne chladenie pomocou chladiaceho vložku umožňuje udržiavať potraviny v optimálnej teplote bez nutnosti pripojenia na elektrickú sieť.

Obsah balenia a príslušenstvo

• 1× chladiaci vložok (akumulátor chladu)
• 1× polykarbonátové veko Roll-Top, otváracie na 90°
• 1× nerezová tácňa GN 1/1 hĺbky 20 mm
• 1× čierny polykarbonátový GN kontajner GN 1/1 hĺbky 65 mm

Polykarbonátové veko je možné zakúpiť aj samostatne — vhodné ako náhradný diel alebo pre ďalšie vitrínky zo série Sunnex 419xxx.

Hlavné vlastnosti a výhody

• Systém pasívneho chladenia bez potreby elektrickej prípojky — ideálne pre catering a vonkajšie podujatia
• Veko Roll-Top z polykarbonátu otváracie na 90° pre pohodlný prístup pri obsluhe
• Plná kompatibilita s gastronádobovým systémom GN 1/1 — štandardné rozmery 530 × 325 mm
• Nerezová tácňa GN 1/1/20 zaručuje hygienické a ľahko čistiteľné pracovné prostredie
• Čierny polykarbonátový GN kontajner s objemom cca 5,8 l pre prezentáciu potravín
• Robustná konštrukcia pre každodenné profesionálne používanie
• Materiály v súlade s nariadením EP 1935/2004 — bezpečný kontakt s potravinami

Použitie a odporúčania

Vitrínka je obzvlášť vhodná na servírovanie: udenín, syrov, šalátov, studených predjedál, dezertov a čerstvého ovocia. Uplatnenie nájde v hoteloch na raňajkovom a večernom bufete, v reštauráciách, na cateringových podujatiach, firemných akciách a na svadbách.

Pre dosiahnutie optimálnej chladiacej účinnosti odporúčame chladiaci vložok pred použitím zmraziť minimálne 12 hodín. V závislosti od okolitej teploty vložok udržuje potraviny vychladené po dobu niekoľkých hodín.

Technické parametre

Kompatibilné gastronádoby (GN 1/1)

Vitrínka je kompatibilná so štandardnými gastronádobami GN 1/1 (rozmery vonkajšieho okraja 530 × 325 mm). Minimálna odporúčaná výška nádoby je 20 mm, maximálna 65 mm (pri použití priloženého kontajnera). Odporúčaný objem nádoby: 2 – 6 litrov.

O výrobcovi — Sunnex / Stalgast

Sunnex je medzinárodná značka specializujúca sa na bufetové a servírovacie zariadenia pre profesionálny HoReCa segment. Produkty Sunnex sú na európsky trh distribuované spoločnosťou Stalgast — poľským lídrom v oblasti profesionálneho gastrozariadenia s viac ako 30-ročnou históriou. Stalgast bol založený v roku 1991 a v súčasnosti zamestnáva viac ako 300 ľudí. Spoločnosť disponuje skladovými zásobami s viac ako 7 000 položkami pri dostupnosti 98 %. Exportuje do všetkých európskych krajín, Škandinávie, Ázie a Afriky.