Elektrický chafing dish EKO GN 1/1 | vaňa z plastu, veko a vložka z nehrdzavejúcej ocele | termostat | 0,76 kW | 230 V | 435090

Elektrický chafing dish EKO GN 1/1 – spoľahlivé udržiavanie teploty jedál

Elektrický chafing dish EKO od značky Stalgast je profesionálne zariadenie určené na udržiavanie teploty jedál pri prezentácii na bufetových stoloch, cateringových akciách, hotelových raňajkách či spoločenských podujatiach. Kombinácia odolnej plastovej vaňe a vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a ľahkú údržbu.

Konštrukcia a materiálové prevedenie

Vaňa (spodná nádoba) je vyrobená z plastu odolného voči vysokým teplotám, ktorý je ľahký, hygienický a jednoduchý na čistenie. Veko a gastronádoba GN 1/1 sú zhotovené z nehrdzavejúcej ocele, čím spĺňajú najprísnejšie požiadavky potravinárskej hygieny. Vložka GN 1/1 s hĺbkou 65 mm je súčasťou balenia.

Elektrický ohrievač s termostatom

Zabudovaný ohrievač pracuje na princípe vodného kúpeľa (bain-marie). Plynulý termostat umožňuje nastaviť požadovanú teplotu v rozsahu až do 85 °C, čím je zabezpečené rovnomerné a šetrné ohrievanie pokrmov bez rizika pripálenia. Zariadenie sa nesmie používať bez vody v spodnej vani.

Všestranné využitie

Chafing dish môžete používať samostatne alebo ho zakomponovať do väčšieho systému – ohrievacia vložka je kompatibilná s chafing dishom Roll-Top s vekom, model 437011. Zariadenie je vhodné pre reštaurácie, hotely, cateringové firmy, závodné jedálne aj prenájom gastro vybavenia.

Pokyny pre prevádzku a údržbu

• Pred zapnutím vždy naplňte vaňu vodou – prevádzka bez vody je zakázaná.
• Používajte vodu s tvrdosťou do 6° dH podľa nemeckej stupnice; tvrdšia voda urýchľuje tvorbu vodného kameňa.
• Pri intenzívnom používaní pravidelne odstraňujte vodný kameň z dna vaňe.
• Pred čistením odpojte zariadenie od elektrickej siete.
• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky na nehrdzavejúce časti.

Technické parametre

O výrobcovi – Stalgast