Indukčná varná stolička | 5 kW | 500 × 500 × 380 mm | keramická doska ∅ 340 mm | nerez | STALGAST 773025

Indukčná varná stolička Stalgast – profesionálna indukcia pre veľké hrnce

Indukčná varná stolička Stalgast série 773025 je robustné gastrozariadenie určené na tepelné spracovanie v hrncoch venovaných indukčnej technológii s objemom až do 100 litrov. Vďaka ergonomickému dizajnu a spoľahlivej technológii je ideálna pre malé reštaurácie, stredné prevádzky spoločného stravovania aj veľkokapacitné kuchyne.

Zariadenie je možné používať ako samostatnú tepelnú stanicu alebo ako doplnkový prvok varnej linky. Výroba pochádza priamo z poľskej továrne Stalgast Radom, čo zaručuje vysokú kvalitu komponentov a dlhú životnosť.

Hlavné výhody a vlastnosti

• Indukčná keramická doska s priemerom 340 mm a príkonom 5 kW
• 9 úrovní regulácie výkonu – presné nastavenie intenzity varenia
• Systém detekcie hrncov – indukcia sa aktivuje iba pri správne umiestenej nádobe
• Efektívny chladiaci systém – zabraňuje prehriatiu elektroniky
• Veľmi odolná keramická doska – odolná voči mechanickému poškodeniu
• Ergonomický gombík – pohodlné ovládanie aj v rukaviciach
• Zobrazenie prevádzkových parametrov na elektronickom displeji
• Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele (INOX)
• Nastaviteľné nôžky s rozsahom ±20 mm

Kompatibilita s nádobami

Stolička je určená pre hrnce a nádoby s priemerom najmenej 340 mm (odporúčaný priemer 340 – 500 mm), minimálnou výškou dna 1 mm (štandardné indukčné dno), s objemom 50 až 100 litrov. Nádoba musí byť vybavená indukčným dnom (magnetická oceľ alebo liatina).

Technické parametre

Použitie

Zariadenie je vhodné pre malé a stredné stravovacie prevádzky, reštaurácie, jedálne, hotely, školské jedálne, nemocničné kuchyne a všetky zariadenia hromadného stravovania, ktoré vyžadujú spoľahlivé a efektívne varenie vo veľkých nádobách.