Chladiaci stôl dvojdverový bez lemu | 240 l | GN 1/1 | 230 V | 900×700×875 mm | 832029

Profesionálny chladiaci stôl pre gastronómiu

Chladiaci pracovný stôl STALGAST 832029 je spoľahlivé chladiace zariadenie určené pre intenzívnu prevádzku v profesionálnych kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a zariadeniach spoločného stravovania. Kombinuje pracovnú plochu z nehrdzavejúcej ocele s výkonnou chladiacou komorou priamo pod ňou, čím šetrí priestor a zvyšuje efektivitu práce kuchynskeho personálu.

Konštrukcia a materiál

Celá vonkajšia konštrukcia aj vnútro chladiacej komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá odolá intenzívnemu čisteniu a agresívnym čistiacim prostriedkom bežným v gastronómii. Pracovná doska je bez zadného lemu (blat bez rantu), čo uľahčuje sanitáciu a umožňuje plynulú integráciu zariadenia do kuchynskej linky. Kompresorová jednotka (agregát) je umiestnená v dolnej časti zariadenia, čím sa optimalizuje prístup k pracovnej ploche.

Chladiaci systém a chladivo

Zariadenie využíva dynamickú cirkuláciu vzduchu pre rovnomerné rozloženie teploty v celej komore. Chladivo R600a (65 g) patrí medzi ekologicky šetrné chladivá s nízkym potenciálom globálneho otepľovania. Teplota v komore je nastaviteľná v rozmedzí +2 °C až +8 °C. Zariadenie je vybavené funkciou automatického aj manuálneho odmrazovania.

Ovládanie a bezpečnosť

Elektronický regulátor s displejom teploty umožňuje presné sledovanie a nastavenie chladiacej teploty. Samodomykajúce dvierka so zámkom zabraňujú nechcenému otváraniu a minimalizujú úniky chladného vzduchu. Protiprachový filter chráni kompresorovú jednotku a predlžuje životnosť zariadenia.

Kompatibilita GN a príslušenstvo

Komora je prispôsobená pre nádoby v štandarde GN 1/1. V štandardnom balení sú 2 rošty s vodiacimi lištami. Pre rozšírenie kapacity je možné dokúpiť ďalšie vodiace lišty (ref. 831443) a police (ref. 831445).

Technické parametre