Nerezová umývacia vaňa | jednokomorová, 1000×700×850 mm, hĺbka vane 300 mm | zvárané rohy | AISI 445 | 981337100
Nerezová umývacia vaňa Stalgast – spoľahlivý základ každej profesionálnej kuchyne
Umývacia vaňa Stalgast s katalógovým číslom 981337100 je profesionálne gastro zariadenie určené pre náročné prevádzky v oblasti pohostinstva a verejného stravovania. Zváraná konštrukcia z korozivzdornej ocele AISI 445 zaručuje dlhú životnosť, hygienickú nezávadnosť a jednoduchú údržbu v súlade s požiadavkami systému HACCP.
Konštrukcia a materiál
Vaňa je celá vyhotovená zo špeciálnej ocele AISI 445 – feritickej nehrdzavejúcej ocele s vyšším obsahom chrómu, ktorá odolá každodennému kontaktu s vodou, čistiacimi prostriedkami aj kyselinami z potravín. Oproti bežnej oceli AISI 304 vykazuje AISI 445 nižšiu tepelnú rozťažnosť a zvýšenú odolnosť voči chloridom. Všetky spoje sú zvárane, čím vzniká monolitická, bezspárová plocha bez možnosti hromadenia nečistôt.
Hlavné vlastnosti
- Jednokomorový drez s hranatými rohmi pre maximálne využitie vnútorného objemu
- Hĺbka vane 300 mm – ideálna pre umývanie gastronádob, plných hrncov aj veľkého náčinia
- Lemo po obvode pracovnej dosky zabraňuje stekaniu vody zo stola
- Otvor na vodovodný ventil Ø 33 mm v strede komory, dodávaný so záslepkou
- Nastaviteľné nožičky s reguláciou výšky +25 mm pre ergonomické prispôsobenie obsluhe
- Celozváraná konštrukcia – žiadne skrutkované spoje, minimálna akumulácia baktérií
- Vhodná pre prevádzky s normou HACCP a GHP/GMP
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Katalógové číslo | 981337100 |
| Celkové rozmery (D × Š × V) | 1000 × 700 × 850 mm |
| Hĺbka vane | 300 mm |
| Počet komôr | 1 |
| Tvar rohov | Hranaté |
| Materiál | Korozivzdorná oceľ AISI 445 |
| Spôsob výroby | Zvárané |
| Otvor na batériu | Ø 33 mm (so záslepkou) |
| Nastaviteľnosť nožičiek | +25 mm |
| Lemo | Áno |
| Normy | HACCP, GHP/GMP |
Využitie v praxi
Vďaka kompaktným rozmerom 1000×700 mm sa vaňa hodí do kuchynských liniek reštaurácií, jedální, závodných kuchýň, školských stravovní, hotelov, cateringových prevádzok aj mäsiarskych dielní. Zváraná vaňa bez ostrých vnútorných hrán uľahčuje čistenie aj v najvyťaženejších zmenách.
O výrobcovi – Stalgast
Stalgast je poľský výrobca a distribútor profesionálneho gastronomického vybavenia so sídlom vo Varšave. Od roku 2008 prevádzkuje vlastnú výrobu nerezového nábytku v Radomi. Firma sa zameriava na sektor HoReCa a kladie dôraz na modernizáciu výrobného procesu, vysokú kvalitu spracovateľského materiálu a súlad s európskymi hygienickými normami. Produktové portfólio zahŕňa nerezový nábytok, gastronádoby, varné zariadenia, umývaciu techniku, chladiaci program a kuchynské náradie.