Kuchynský nôž Victorinox | široká čepeľ 20 cm | Fibrox rukoväť | dlhotrvajúca ostrosť | 5.2063.20

Profesionálny kuchynský nôž Victorinox pre každodenné nasadenie

Kuchynský nôž Victorinox 5.2063.20 patrí medzi najobľúbenejšie profesionálne nože používané v gastronómii po celom svete. Vďaka širokej čepeli s dĺžkou 20 cm ponúka vysokú univerzálnosť pri príprave mäsa, zeleniny, ovocia, byliniek aj ďalších potravín.

Švajčiarsky výrobca Victorinox je známy precíznym spracovaním, dlhou životnosťou a dôrazom na ergonómiu. Tento model bol navrhnutý pre intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach, kde sa kladie dôraz na presnosť, bezpečnosť a efektivitu práce.

Hlavné výhody

• Profesionálna široká čepeľ s dĺžkou 20 cm
• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Mimoriadne dlhá životnosť ostria
• Ergonomická protišmyková rukoväť Fibrox
• Bezpečné používanie aj vo vlhkom prostredí
• Výborné vyváženie noža
• Jednoduché čistenie a údržba
• Vhodný pre profesionálne aj domáce použitie
• Vyrobené vo Švajčiarsku

Široká čepeľ pre maximálnu kontrolu

Široká čepeľ poskytuje väčšiu stabilitu pri krájaní a umožňuje pohodlné prenášanie nakrájaných surovín z pracovnej dosky. Nôž je vhodný na:

• krájanie mäsa bez kostí,
• porciovanie hydiny,
• spracovanie zeleniny,
• sekanie byliniek,
• prípravu ovocia,
• univerzálne kuchynské práce.

Rukoväť Fibrox pre bezpečný úchop

Rukoväť Fibrox bola vyvinutá pre profesionálne gastro prevádzky. Materiál poskytuje spoľahlivý úchop aj pri práci s mokrými alebo mastnými rukami, čím zvyšuje bezpečnosť a komfort pri každodennej prevádzke.

Kvalita Victorinox

Spoločnosť Victorinox bola založená v roku 1884 vo švajčiarskom meste Ibach. Dnes patrí medzi najuznávanejších výrobcov profesionálnych nožov na svete a svoje produkty dodáva do reštaurácií, hotelov, mäsiarstiev a gastronomických prevádzok vo viac ako 120 krajinách.

Technické parametre

Ideálne využitie

Kuchynský nôž Victorinox 5.2063.20 je vhodný pre:

• reštaurácie,
• hotelové kuchyne,
• jedálne,
• cateringové spoločnosti,
• mäsiarstva,
• výrobcov potravín,
• profesionálnych kuchárov,
• domácich nadšencov gastronómie.