Mäsiarsky nôž Victorinox Fibrox | čepeľ 26 cm | rovná, nerezová | 5.5203.26

Profesionálny mäsiarsky nôž do náročnej prevádzky

Mäsiarsky nôž Victorinox Fibrox 26 cm patrí k osvedčeným nástrojom profesionálnych mäsiarov aj kuchárov. Vďaka širokej, pevnej čepeli a väčšej dĺžke s prehľadom zvládne delenie, porciovanie, orezávanie aj krájanie väčších kusov mäsa. Je to spoľahlivý pracovný nôž, ktorý si poradí s každodennou intenzívnou záťažou.

Rovná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele

Čepeľ je vyrobená z kvalitnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele, ktorá ponúka ideálny pomer medzi ostrosťou a odolnosťou proti korózii. Laserom kontrolovaný uhol ostria zaručuje vysokú trvácnosť ostria – nôž zostáva dlhodobo ostrý a zároveň sa ľahko a rýchlo prebrusuje. Čepeľ je pri rukoväti široká a smerom k hrotu sa zužuje, čím poskytuje isté vedenie rezu.

Ergonomická rukoväť Fibrox

Protišmyková rukoväť Fibrox je tvarovaná tak, aby dokonale sadla do ruky a zaisťovala bezpečný úchop aj v mokrom či mastnom prostredí. Materiál je hygienický, odolný a vhodný do prevádzok pracujúcich v režime HACCP. Rukoväť znižuje únavu ruky aj pri dlhom používaní.

Pre koho je nôž určený

• mäsiarstvá a bitúnky
• reštaurácie, hotely a stravovacie prevádzky
• profesionálnych kuchárov aj náročných domácich používateľov

Údržba a záruka

Nôž možno umývať v umývačke riadu, no pre zachovanie ostria a dlhú životnosť výrobca odporúča ručné umývanie. Na materiál a spracovanie sa vzťahuje doživotná záruka Victorinox. Nôž je vyrobený vo Švajčiarsku (Swiss Made).

Technické parametre

O značke Victorinox

Spoločnosť Victorinox založil v roku 1884 Karl Elsener vo švajčiarskom mestečku Ibach. Preslávila sa originálnym švajčiarskym armádnym nožom a jej názov vznikol spojením mena zakladateľovej matky Victorie a slova „inox“ (nehrdzavejúca oceľ). Dodnes značka stavia na švajčiarskej presnosti, kvalitných materiáloch a doživotnej záruke.