Mäsiarsky nôž Victorinox Fibrox | čepeľ 31 cm | rovné ostrie | čierna rukoväť | 5.7403.31

Profesionálny mäsiarsky nôž Victorinox Fibrox

Mäsiarsky nôž Victorinox Fibrox s čepeľou dlhou 31 cm je robustný profesionálny nástroj vyvinutý pre náročné mäsiarske práce. Široká a pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele si bez námahy poradí s delením, porciovaním aj krájaním väčších kusov mäsa a rovnako spoľahlivo prereže tučné tkanivo, chrupavky či šľachy. Rozšírená špička zabezpečuje čisté a presné oddelenie jednotlivých dielov pri minimálnej námahe.

Hlavné prednosti

• Široká a pevná čepeľ – ideálna na silné a presné rezy pri spracovaní mäsa.
• Protišmyková rukoväť Fibrox – z termoplastického elastoméru, zaručuje bezpečné a pohodlné držanie aj v mokrom a mastnom prostredí bez únavy ruky.
• Nehrdzavejúca oceľ – dlhodobo si zachováva ostrosť a odoláva korózii.
• Swiss Made – vyrobené vo Švajčiarsku s dôrazom na kvalitu a životnosť.
• Vhodné do umývačky riadu – jednoduchá údržba a dôsledná hygiena.

Pre koho je nôž určený

Nôž ocenia mäsiari, profesionálne kuchyne, reštaurácie, jedálne aj prevádzky na spracovanie mäsa, kde sú kladené vysoké nároky na výkon, hygienu a životnosť náradia. Vďaka dĺžke čepele 31 cm umožňuje spracovať väčšie množstvo suroviny na jeden rez.

Údržba a starostlivosť

Nôž je vhodný do umývačky riadu, no pre dlhšiu životnosť ostria odporúčame ručné umývanie a pravidelné brúsenie ocieľkou alebo brúskou. Po každom použití nôž dôkladne osušte. Na výrobok sa vzťahuje doživotná záruka výrobcu Victorinox na chyby materiálu a spracovania.

O značke Victorinox

Spoločnosť Victorinox založil v roku 1884 Karl Elsener vo švajčiarskom mestečku Ibach. Preslávila sa legendárnym švajčiarskym vreckovým nožom, no dnes patrí medzi svetových lídrov aj v oblasti profesionálnych kuchynských a mäsiarskych nožov. Názov vznikol spojením mena zakladateľovej matky Victoria a slova „inox", ktoré označuje nehrdzavejúcu oceľ. Nože Victorinox sú synonymom švajčiarskej kvality, presnosti a spoľahlivosti.

Technické parametre