Küchenwerkzeug
STALGAST® Küchenwerkzeuge statten Betriebe vom Bistro bis zur Großküche aus. Das Programm umfasst Kellen, Schaumlöffel, Edelstahl-Werkzeugsätze, Schneebesen & Schüsseln, Siebe, Durchschläge, Pinzetten, Zangen, BBQ-Zubehör, Spachteln & Wender, Trichter & Formen, Gewürzspender, Schaufeln & Schippen, Reiben, Messen & Wiegen, Dosenöffner, Pressen & Stampfer, Gemüseschneider, Salatschleuder, Dosierflaschen, Edelstahl-Ständer, Küchenmesser & -scheren, Fleischklopfer, Schneidbretter u. a.
Produkteigenschaften
- Vollständige Ausstattung: für Suppen, Saucen, Grill, Patisserie, Vorbereitung und Ausgabe.
- Professionelle Materialien: Edelstahl für Hygiene und Robustheit; ergonomisches Handling.
- Präzision & Kontrolle: Pinzetten, Zangen, Spachteln und Wender für exaktes Anrichten.
- Effiziente Vorbereitung: Reiben, Schneider, Pressen, Dosenöffner und Salatschleuder sparen Zeit.
- Ordnung & Dosierung: Trichter, Formen, Gewürzspender, Dosierflaschen und Edelstahl-Ständer strukturieren Stationen.
- Sichere, einheitliche Ergebnisse: Schneidbretter und Tenderizer unterstützen saubere Prozesse.
Verwendungszweck
- Mise en Place, warme/kalte Produktion, Finish und Anrichten.
- Portionieren, Dosieren, Passieren, Abseihen und Transfer von Zutaten.
- Einsatz vom kleinen Buffet bis zur Großküche.
Varianten / Größen
- Unterkategorien: Kellen; Schaumlöffel; Edelstahl-Sets; Schneebesen/Schüsseln; Siebe; Durchschläge; Pinzetten; Zangen; BBQ-Zubehör; Spachteln/Wender; Trichter/Formen; Gewürzspender; Schaufeln/Schippen; Reiben; Messen & Wiegen; Dosenöffner; Pressen/Stampfer; Gemüseschneider; Salatschleuder; Dosierflaschen; Edelstahl-Ständer; Küchenmesser & -scheren; Fleischklopfer; Schneidbretter; Diverses.
- Abmessungen: viele Längen, Durchmesser und Volumina je Station und Aufgabe.
Pflege / Wartung
- Reinigung: mit nicht abrasiven Reinigern säubern und gründlich trocknen.
- Instandhaltung: Messer scharf halten; Bretter und Dichtungen rechtzeitig ersetzen; Griffe/Befestigungen prüfen.
- Lagerung: trocken und geordnet für schnellen, sicheren Zugriff.
Kurzes Fazit
STALGAST® Küchenwerkzeuge bieten eine komplette, langlebige und gut organisierte Ausstattung—von der Vorbereitung bis zum Anrichten.
FAQs
Welche Grundausstattung ist sinnvoll?
Kellen, Schaumlöffel, Zangen, Spachteln/Wender, Siebe/Durchschläge, Messer und Bretter—später Schneider, Reiben, Spender und Salatschleuder ergänzen.
Werkzeuge für präzises Anrichten?
Ja—Pinzetten, feine Zangen und Spachteln.
Wie erhöhe ich die Lebensdauer?
Sofort reinigen/trocknen, Messer schärfen, Verschleißteile tauschen.
Gibt es Lösungen zum Dosieren und Umfüllen?
Ja—Trichter, Dosierflaschen, Gewürzspender und Edelstahl-Ständer.
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