GN1/2 nádoby biele polykarbonátové | STALGAST®

STALGAST® GN1/2 nádoby z bieleho polykarbonátu sú chuťovo neutrálne, nárazuvzdorné GN nádoby pre profesionálne kuchyne, určené pre –40 až +99 °C, vhodné do mikrovlnky a umývačky riadu, a výslovne nie sú určené do vodných kúpeľov ani konvektomatov. Formát GN 1/2 (325 × 265 mm) je dostupný v hĺbkach 65/100/150/200 mm s typickými objemami ≈3,5/6,0/8,5/11,5 l. Dostupné sú aj zodpovedajúce GN viečka na bezpečné skladovanie a manipuláciu.

Vlastnosti produktu

• Biely polykarbonát, chuťovo neutrálny: neabsorbuje pachy ani chute pre hygienické skladovanie a prípravu.
• Teplotný rozsah –40 až +99 °C: vhodné na chladenie, mrazenie a nízkoteplotné použitie; nie do vodných kúpeľov ani konvektomatov.
• Mikrovlnka a umývačka riadu: odolné voči krátkym cyklom v mikrovlnke a profesionálnemu umývaniu riadu.
• Vysoká odolnosť a stohovateľnosť: pevná konštrukcia pre rýchlu prípravu a prezentáciu; úsporné skladovanie.
• GN systémová presnosť: presný formát GN 1/2 = 325 × 265 mm zapadá do koľajníc, výrezov a vozíkov.

Použitie

• Studená linka a skladovanie: vhodné do chladiacich vitrín, šalátových barov a skladov.
• Prezentácia a servírovanie: biely povrch zaisťuje čistú, hygienickú prezentáciu (v rámci limitov polykarbonátu).
• Nízke teploty / mikrovlnka: používať iba v rozsahu –40 až +99 °C; vyhnúť sa vodným kúpeľom a rúram.

Varianty / Veľkosti

• Formát: GN 1/2 (325 × 265 mm).
• Hĺbky: 65, 100, 150 a 200 mm.
• Objemy: ≈ 3,5 l (65 mm), ≈ 6,0 l (100 mm), ≈ 8,5 l (150 mm), ≈ 11,5 l (200 mm).
• Príslušenstvo: GN viečka z polykarbonátu; odkvapkávacie mriežky dostupné podľa potreby.

Údržba

• Umývanie: vhodné do profesionálnych umývačiek do ≤ +99 °C; používať neabrazívne, bezchlórové prostriedky.
• Teplotná disciplína: vyhnúť sa teplotným šokom; nepoužívať v rúrach, vo vodných kúpeľoch ani na priamom ohni.
• Skladovanie: ukladať šetrne; používať viečka pri transporte; pridať mriežky tam, kde je potrebné odvodnenie.

Zhrnutie

STALGAST® GN1/2 nádoby biely polykarbonát ponúkajú spoľahlivý –40 až +99 °C výkon pre studené použitie s kompatibilitou do mikrovlnky, GN presnosťou a kompletnou ponukou hĺbok—ideálne pre chladiace linky, prípravu a bufetovú prezentáciu.

FAQ

Sú tieto GN nádoby vhodné do rúry?
Nie—určené len pre studené použitie; nie do vodných kúpeľov ani konvektomatov.

Aké sú rozmery GN 1/2?
GN 1/2 = 325 × 265 mm.

Aké hĺbky a objemy sú dostupné?
65/100/150/200 mm ≈ 3,5/6,0/8,5/11,5 l.

Sú vhodné do mikrovlnky a umývačky riadu?
Áno—v rámci teplotného limitu a krátkych cyklov.

Sú dostupné zodpovedajúce viečka?
Áno—tesné polykarbonátové viečka GN 1/2 sú dostupné.