GN1/2 nádoby s úchytmi

Nerezové GN 1/2 nádoby s úchytmi (325 × 265 mm) sú Gastronorm nádoby určené na bezpečné dvíhanie, transport a vysokovýkonný servis v profesionálnej gastronómii — dostupné v plných a perforovaných verziách s presne priliehajúcimi pokrievkami.

Vlastnosti produktu

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ: robustná, potravinovo bezpečná konštrukcia s hladkými okrajmi pre bezpečnejšiu manipuláciu a stabilné stohovanie.
• Pevné úchyty: bezpečný dvojbodový úchop na dvíhanie, nakladanie a kontrolované nalievanie počas prípravy a transportu.
• Vhodné do rúry a konvektomatu: spoľahlivé pri vysokých teplotách a použití v horúcich vaniach pri dodržaní pokynov výrobcu.
• Skutočný GN rozmer: GN 1/2 — 325 × 265 mm; presné osadenie do vaní, líšt a chladiacich pultov.
• Systémová kompatibilita: vhodné pre tesniace pokrievky (proti vyliatiu) a pokrievky s výrezom na naberačku (pre nepretržitý výdaj).
• Hygiena & čistenie: úplne umývateľné v umývačke riadu; hladké povrchy pre rýchlu a opakovanú prevádzku.

Použitie

• Varenie & dokončovanie: pečenie, zapekanie, regenerácia a udržiavanie teploty na výdaji.
• Servis & príprava: bezpečný presun medzi prípravou, varnou linkou a výdajným miestom vďaka pevným bočným úchytom.
• Parenie & odkvapkávanie: zvoľte perforované GN 1/2 nádoby s úchytmi pre cykly v konvektomate a kontrolu vlhkosti.
• Studená línia & skladovanie: organizácia mise en place a porciovanie v chladiacich pultoch s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Varianty / Veľkosti

• Štýly nádob: Plné GN 1/2 nádoby s úchytmi na všeobecné teplé/studené použitie; Perforované GN 1/2 nádoby s úchytmi na parenie a rýchle odkvapkávanie.
• Hĺbky: bežné 65, 100, 150, 200 mm — vyberte podľa kapacity, rýchlosti ohrevu a usporiadania pracoviska.
• Možnosti úchytov: štandardne pevné bočné úchyty; sklopné (oblúkové) úchyty môžu byť dostupné v závislosti od línie.
• Línie & označenie: integrované v GN systémoch; produktové rady môžu byť označené ako PRO alebo ECO podľa účelu použitia.

Starostlivosť / Údržba

• Umývanie v umývačke: používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky; dôkladne opláchnite a osušte, aby sa zachoval povrch.
• Teplotná manipulácia: nechajte nádoby pred umývaním vychladnúť; vyhýbajte sa tepelnému šoku, aby sa zachoval tvar a pevnosť zvarov.
• Pevnosť úchytov: pravidelne kontrolujte konzoly/spojovací materiál; servisujte pri akomkoľvek uvoľnení po intenzívnom používaní.
• Stohovanie: skladujte bez pokrievok; chráňte okraje, aby sa minimalizovalo opotrebenie pri transporte.

Krátky záver

GN 1/2 nerezové nádoby s úchytmi prinášajú bezpečnú manipuláciu, presné systémové osadenie a odolnosť voči vysokým teplotám — ideálne na varenie, prípravu a efektívny servis v profesionálnych kuchyniach.

FAQs

Sú GN 1/2 nádoby s úchytmi vhodné do rúry?
Áno — GN 1/2 nerezové nádoby s úchytmi sú určené do rúr, horúcich vaní a konvektomatov pri správnom použití.

Aké sú presné rozmery GN 1/2?
325 × 265 mm (Gastronorm štandard) s bežnými hĺbkami 65, 100, 150 a 200 mm.

Sú GN 1/2 nádoby s úchytmi kompatibilné s pokrievkami a lištami?
Áno — kompatibilné s tesniacimi pokrievkami aj pokrievkami s výrezom na naberačku; vhodné do bežných oporných líšt vo vaniach a pultoch.

Sú dostupné perforované verzie GN 1/2?
Áno — perforované GN 1/2 nádoby s úchytmi podporujú efektívne parenie a odkvapkávanie v konvektomatoch.

Dajú sa umývať v umývačke riadu?
Áno. Používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky a dôkladne osušte, aby sa zachovala povrchová úprava a hygiena.