GN1/1 nádoby biele polykarbonátové | STALGAST®

STALGAST® GN1/1 nádoby z bieleho polykarbonátu sú bez zápachu a nárazuvzdorné GN nádoby pre profesionálne kuchyne, určené pre –40 až +99 °C, vhodné do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu, a výslovne nevhodné pre vodné kúpele alebo kombi rúry. Formát GN 1/1 (530 × 325 mm) je dostupný v hĺbkach 65/100/150/200 mm s typickými objemami ≈8/14/19/26 l. K dispozícii sú zodpovedajúce GN pokrievky pre bezpečné skladovanie a manipuláciu.

Vlastnosti produktu

• Biely polykarbonát, neutrálna chuť a vôňa: materiál neabsorbuje pachy ani chute a zaisťuje hygienické skladovanie.
• Teplotný rozsah –40 až +99 °C: vhodné na chladenie, mrazenie a nízkoteplotné použitie; nevhodné pre vodné kúpele alebo kombi rúry.
• Vhodné do mikrovlnky v rámci špecifikácie: krátke cykly ohrevu pri dodržaní limitov.
• Umývateľné v umývačke & stohovateľné: prispôsobené na profesionálne umývanie a úsporné skladovanie.
• Presnosť GN systému: presný formát GN 1/1 = 530 × 325 mm; dostupné pokrievky.

Použitie

• Studená linka & skladovanie: ideálne do chladiacich vitrín, šalátových barov a skladov, kde je dôležitá čistá prezentácia a kontrola porcií.
• Prezentácia & servis: biely povrch podporuje hygienický vzhľad pri bufetoch a vo vitrínach (v rámci limitov polykarbonátu).
• Nízka teplota / mikrovlnné ohrievanie: používať výhradne v rozsahu –40 až +99 °C; vyhnúť sa vodným kúpeľom a rúram.

Varianty / Veľkosti

• Formát: GN 1/1 (530 × 325 mm).
• Hĺbky: 65, 100, 150 a 200 mm.
• Typické objemy: ≈ 8,0 l (65 mm), ≈ 14,0 l (100 mm), ≈ 19,0 l (150 mm), ≈ 26,0 l (200 mm).
• Systémové príslušenstvo: dostupné zodpovedajúce GN pokrievky.

Údržba

• Umývanie: čistiť v profesionálnych umývačkách ≤ +99 °C s neabrazívnymi, bezchlórovými čistiacimi prostriedkami.
• Tepelná disciplína: vyhnúť sa teplotným šokom; nikdy nevystavovať rúram, otvorenému ohňu alebo vodným kúpeľom.
• Manipulácia & skladovanie: ukladať opatrne kvôli ochrane okrajov; pri transporte používať pokrievky; použiť odkvapkávacie vložky tam, kde je potrebné odvodnenie.

Krátky záver

STALGAST® GN1/1 nádoby z bieleho polykarbonátu poskytujú spoľahlivé riešenie pre –40 až +99 °C s kompatibilitou do mikrovlnky, presnosťou GN systému a kompletnou ponukou hĺbok—ideálne pre studené linky, prípravu a bufetovú prezentáciu v profesionálnej gastronómii.

FAQs

Sú tieto GN nádoby vhodné do rúry?
Nie—určené len na studenú prevádzku; nevhodné pre vodné kúpele alebo kombi rúry.

Sú vhodné do mikrovlnky?
Áno—v rámci uvedeného teplotného limitu a na krátke cykly.

Aké sú rozmery GN 1/1?
GN 1/1 má rozmery 530 × 325 mm.

Aké hĺbky a objemy sú dostupné?
Bežne 65/100/150/200 mm s typickými objemami ≈ 8/14/19/26 l.

Sú dostupné pokrievky?
Áno—presne pasujúce polykarbonátové GN 1/1 pokrievky sú dostupné.