GN1/1 nádoby polypropylén | STALGAST®

STALGAST® GN1/1 nádoby z polypropylénu sú polopriehľadné, bez zápachu a vhodné pre profesionálne kuchyne s typickým pracovným rozsahom –5…+70 °C* a výslovne nie sú určené pre vodné kúpele alebo konvektomaty. Formát GN 1/1 (530 × 325 mm) je dostupný v hĺbkach 65/100/150/200 mm s typickými objemami ≈8/14/19/26 l. *Presný rozsah si vždy overte podľa SKU; verzie so zatváracími vekom dosahujú –40…+95 °C.

Vlastnosti produktu

• Polypropylén vhodný na potraviny: polopriehľadný, bez chuti a zápachu, vhodný pre hygienické skladovanie a prípravu.
• Studený rozsah použitia: štandardné GN1/1 PP nádoby pracujú v rozmedzí –5…+70 °C, nie sú určené na bain-marie ani do konvektomatov.
• Možnosť zatváracieho veka: príslušné sety s ColorClip označením a tesniacimi vekami s rozsahom –40…+95 °C.
• Presnosť GN systému: presný formát GN 1/1 = 530 × 325 mm pre kompatibilitu s vozíkmi, lištami a vaňami.
• Kompletný rad: dostupné sú zodpovedajúce GN veká; v rade polypropylénu existujú aj priehľadné verzie bez BPA.

Použitie

• Chladené linky & skladovanie: do chladiacich vitrín, šalátových barov a studených vaní s dôrazom na prehľadnosť a porcie.
• Príprava & staging: v kombinácii s tesniacimi vekami; sety s uzáverom sú vhodné na prepravu a HACCP označovanie.
• Nízke teploty: dodržujte rozsah –5…+70 °C; nepoužívajte v horúcich vaňach a rúrach.

Varianty / Veľkosti

• Formát: GN 1/1 (530 × 325 mm).
• Hĺbky: 65, 100, 150, 200 mm.
• Typické objemy: ≈ 8,0 l (65 mm), ≈ 14,0 l (100 mm), ≈ 19,0 l (150 mm), ≈ 26,0 l (200 mm).
• Systémové príslušenstvo: štandardné veká; ColorClip uzatváracie sety dostupné v PP rade.

Údržba

• Umývanie: riaďte sa pokynmi pre SKU. Ak je povolené umývanie v umývačke, používajte neabrazívne, bezchlórové detergenty a mierne teploty; niektoré SKU nie sú vhodné do umývačky.
• Tepelná disciplína: vyhnite sa teplotným šokom; nepoužívajte v rúrach alebo bain-marie.
• Manipulácia & skladovanie: ukladajte opatrne pre ochranu hrán; zvoľte tesniace veká pri transporte alebo skladovaní s rizikom úniku.

Zhrnutie

STALGAST® GN1/1 nádoby z polypropylénu ponúkajú hygienickú neutralitu, GN štandardné rozmery a praktické príslušenstvo pre studenú kuchyňu — ideálne pre chladiace linky, prípravu, označené skladovanie a vnútornú logistiku v profesionálnej gastronómii.

FAQs

Sú GN1/1 PP nádoby vhodné do rúry?
Nie—určené výhradne pre studené použitie; nepoužívajte v bain-marie alebo konvektomatoch.

Aký je teplotný rozsah?
Typicky –5…+70 °C; sety s tesniacimi vekami až –40…+95 °C (overte SKU).

Aké sú rozmery GN 1/1?
GN 1/1 má rozmer 530 × 325 mm.

Aké hĺbky a objemy existujú?
Bežné hĺbky 65/100/150/200 mm s objemami ≈ 8/14/19/26 l.

Existujú veká a označené verzie?
Áno—štandardné veká a uzatváracie ColorClip sety sú dostupné v polypropylénovej rade.