GN1/3 nádoby s úchytmi

Nerezové GN 1/3 nádoby s úchytmi (325 × 176 mm) poskytujú bezpečné zdvíhanie, transport a vysokovýkonný servis v profesionálnej gastronómii — dostupné v plných a perforovaných verziách s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Vlastnosti produktu

• Profesionálna nerezová oceľ: robustné, na styk s potravinami bezpečné prevedenie s hladkými okrajmi pre bezpečnejšiu manipuláciu a stabilné stohovanie.
• Pevné úchyty: bezpečný dvojbodový úchop na zdvíhanie, nakladanie a kontrolované vylievanie počas prípravy a transportu.
• Pripravené do rúry a kombi parných rúr: spoľahlivé pri vysokých teplotách a v ohrevných vaniach pri dodržaní pokynov výrobcu.
• Presný GN formát: GN 1/3 — 325 × 176 mm; presne sedí do vaní, vodiacich líšt a chladiacich pultov.
• Systémová kompatibilita: vhodné s tesniacimi pokrievkami (kontrola rozliatia) a pokrievkami s výrezom na naberačku (nepretržitý servis).
• Hygiena a čistenie: úplne umývateľné v umývačke; povrchy a hrany navrhnuté pre rýchlu a opakovateľnú prevádzku.

Použitie

• Varenie a dokončovanie: pečenie, zapekanie, regenerácia a udržiavanie jedál v teple.
• Servírovanie a príprava: bezpečný prenos medzi prípravou, varnou linkou a výdajným miestom vďaka pevným bočným úchytom.
• Parenie a odkvapkávanie: použite perforované GN 1/3 nádoby s úchytmi pre cykly v kombi parných rúrach a kontrolu vlhkosti.
• Studená linka a skladovanie: organizovanie mise en place a porciovanie v chladiacich pultoch s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Varianty / Rozmery

• Štýly nádob: Plné GN 1/3 nádoby s úchytmi na všeobecné teplé/studené skladovanie; Perforované GN 1/3 nádoby s úchytmi na parenie a rýchle odkvapkávanie.
• Možnosti hĺbok: bežne 65, 100, 150, 200 mm — vyberte podľa kapacity, reakcie na ohrev a dispozičného riešenia pracoviska.
• Možnosti úchytov: pevné bočné úchyty sú štandardom; sklopné úchyty môžu byť dostupné v závislosti od produktovej línie.
• Integrácia do systému: pasujú do štandardných GN vaní, líšt a pultov; kompatibilné s tesniacimi a pokrievkami s výrezom na naberačku.

Údržba

• Umývanie v umývačke: používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky; dôkladne opláchnite a osušte na zachovanie povrchu.
• Teplotné zásady: nechajte nádoby vychladnúť pred umývaním; vyhnite sa teplotnému šoku pre zachovanie tvaru a pevnosti zvarov.
• Kontrola úchytov: pravidelne kontrolujte držiaky/upevnenia; opravte pri uvoľnení po intenzívnom používaní.
• Správne stohovanie: skladujte bez pokrievok; chráňte okraje na minimalizáciu opotrebenia pri transporte.

Krátky záver

GN 1/3 nerezové nádoby s úchytmi poskytujú bezpečnú manipuláciu, presné zapadnutie do systému a výkon pripravený do rúry — ideálne na varenie, prípravu a servis v rušných profesionálnych prevádzkach.

FAQ

Sú GN 1/3 nádoby s úchytmi vhodné do rúry?
Áno — nerezové GN 1/3 nádoby s úchytmi sú vhodné do rúr, ohrevných vaní a kombi parných rúr pri správnom použití.

Aký je presný rozmer GN 1/3?
325 × 176 mm (Gastronorm štandard), s typickými hĺbkami 65, 100, 150 a 200 mm.

Spolupracujú GN 1/3 nádoby s úchytmi s pokrievkami a lištami?
Áno — kompatibilné s tesniacimi a pokrievkami s výrezom na naberačku a pasujú do štandardných vodiacich líšt vo vaniach a pultoch.

Sú dostupné perforované verzie GN 1/3 s úchytmi?
Áno — perforované GN 1/3 nádoby s úchytmi umožňujú efektívne parenie a odkvapkávanie v kombi parných rúrach.

Sú vhodné do umývačky riadu?
Áno. Používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky a dôkladne osušte, aby sa zachovala povrchová úprava a hygiena.