GN1/4 nádoby čirene polykarbonátové | STALGAST®

Stalgast GN1/4 pans PC black sú nárazuvzdorné, bez zápachu GN nádoby pre profesionálne kuchyne, určené pre –40 až +99–100 °C a výslovne nie pre vodné kúpele ani kombi rúry. Formát GN 1/4 (265 × 162 mm) je dostupný v hĺbkach 65/100/150 mm s typickými objemami ≈1,7 l / 2,8 l / 3,6 l. Nádoby sú umývateľné v umývačke riadu, stohovateľné a podporujú zodpovedajúce veka pre hygienické skladovanie a manipuláciu.

Vlastnosti produktu

• Čierny polykarbonát, potravinovo neutrálny: neabsorbuje pachy ani chute a ponúka vysokú nárazuvzdornosť.
• Teplotný rozsah –40 až +99–100 °C: vhodné pre chladenie, mrazenie a nízkoteplotné použitie; nie pre vodné kúpele alebo kombi/teplovzdušné rúry.
• Umývateľné v umývačke & stohovateľné: určené pre profesionálne umývanie; úspora miesta vďaka efektívnemu stohovaniu.
• GN-systémová presnosť: presný rozmer GN 1/4 = 265 × 162 mm pre koľajnice, vane a vozíky.

Použitie

• Studená linka & skladovanie: ideálne pre chladiace koľajnice, šalátové bary a chladené sklady s čistou prezentáciou a kontrolou porcií.
• Prezentácia & servis: čierne prevedenie poskytuje vysoký kontrast pri bufetoch a vo vitrínach (v rámci limitov PC materiálu).
• Len nízke teploty: používať výhradne v rozsahu –40 až +99–100 °C; nepoužívať vo vodnom kúpeli ani v kombi/teplovzdušných rúrach.

Varianty / Veľkosti

• Formát: GN 1/4 (265 × 162 mm).
• Hĺbky: 65, 100 a 150 mm.
• Typické objemy: ≈ 1,7 l (65 mm), ≈ 2,8 l (100 mm), ≈ 3,6 l (150 mm).
• Systémové príslušenstvo: zodpovedajúce GN veka; GN odkvapkávacie vložky dostupné podľa potreby.

Starostlivosť / Údržba

• Umývanie: čistiť v profesionálnych umývačkách ≤ +99–100 °C s neabrazívnymi, bezchlórovými čistiacimi prostriedkami.
• Teplotná disciplína: vyhnúť sa teplotnému šoku; nepoužívať v rúrach, na otvorenom ohni ani vo vodných kúpeľoch.
• Manipulácia & skladovanie: stohovať opatrne na ochranu okrajov; používať veka pri transporte; odkvapkávacie vložky pridať podľa potreby.

Krátky záver

Stalgast GN1/4 pans PC black ponúkajú spoľahlivosť na studenej linke, estetickú prezentáciu a presnosť GN štandardu – ideálne pre mise en place, bufety a chladené aplikácie v profesionálnej gastronómii.

FAQs

Aký je prevádzkový teplotný rozsah?
Približne –40 až +99–100 °C; nie pre vodné kúpele ani kombi rúry.

Aké sú rozmery GN 1/4?
Formát GN 1/4 je 265 × 162 mm.

Aké hĺbky a objemy sú k dispozícii?
65 mm (≈ 1,7 l), 100 mm (≈ 2,8 l), 150 mm (≈ 3,6 l).

Sú vhodné do umývačky?
Áno – pri dodržaní špecifikácie produktu.

Sedia veka a odkvapkávacie vložky pre GN 1/4?
Áno – dostupné sú vhodné GN veka aj odkvapkávacie vložky.