GN1/6 nádoby s úchytmi

Nerezové GN 1/6 nádoby s úchytmi (176 × 162 mm) sú gastronádoby určené na bezpečné zdvíhanie, transport a profesionálne použitie v gastronómii – dostupné v plných a perforovaných verziách s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Vlastnosti produktu

• Profesionálna nerezová oceľ: robustné, pre styk s potravinami bezpečné vyhotovenie s hladkými okrajmi pre bezpečnú manipuláciu a stabilné stohovanie.
• Pevné úchyty: istý dvojbodový úchop pre zdvíhanie, prenášanie a kontrolované nalievanie pri obsluhe aj transporte.
• Vhodné do rúr a kombi-parných rúr: spoľahlivé pri vysokých teplotách a vo vodných kúpeľoch, ak sa používajú podľa pokynov výrobcu.
• Presný GN formát: GN 1/6 — 176 × 162 mm; presné osadenie do výrezov, vodiacich líšt a chladiacich pultov.
• Kompatibilita s príslušenstvom: vhodné pre tesniace pokrievky (ochrana proti vyliatiu) aj pokrievky s výrezom na naberačku (kontinuálna obsluha).
• Hygiena & čistenie: úplne umývateľné v umývačke riadu; hladké plochy pre rýchlu a opakovateľnú prevádzku.

Použitie

• Varenie & dokončovanie: pečenie, zapekanie, regenerácia a udržiavanie teploty pri výdaji.
• Obsluha & servis: bezpečný presun medzi prípravou, varnou líniou a výdajným miestom vďaka pevným bočným úchytom.
• Parenie & odkvapkávanie: použite perforované GN 1/6 nádoby s úchytmi pre cykly v kombi-parných rúrach a reguláciu vlhkosti.
• Studená kuchyňa & skladovanie: organizácia mise en place a porciovanie v chladiacich pultoch s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Varianty / Veľkosti

• Štýly nádob: Plné GN 1/6 nádoby na univerzálne teplé/studené použitie; Perforované GN 1/6 nádoby na varenie v pare a rýchle odkvapkávanie.
• Možnosti hĺbky: bežne 65, 100, 150 mm – výber podľa kapacity, reakcie na ohrev a usporiadania stanice.
• Možnosti úchytov: pevné bočné úchyty sú štandard; sklopné madlá môžu byť dostupné podľa série.
• Línie & kompatibilita: plne kompatibilné s GN systémami a príslušenstvom; produktové rady sú často označené ako PRO alebo ECO podľa zamerania.

Údržba

• Umývanie v umývačke: používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky; dôkladne opláchnite a osušte pre zachovanie povrchu.
• Tepelné postupy: nechajte nádoby pred umývaním vychladnúť; vyhnite sa tepelným šokom pre zachovanie tvaru a zváraných spojov.
• Kontrola úchytov: pravidelne kontrolujte konzoly a upevnenia; pri uvoľnení po intenzívnom používaní opravte.
• Stohovanie: skladujte bez pokrievok; chráňte okraje pred opotrebovaním pri transporte.

Krátky záver

GN 1/6 nerezové nádoby s úchytmi prinášajú bezpečnú manipuláciu, presnú kompatibilitu so systémami a odolnosť voči vysokým teplotám – ideálne na varenie, prípravu a servis v profesionálnych kuchyniach.

FAQs

Sú GN 1/6 nádoby s úchytmi vhodné do rúry?
Áno – nerezové GN 1/6 nádoby s úchytmi sú určené do rúr, vodných kúpeľov aj kombi-parných rúr pri správnom použití.

Aká je presná veľkosť GN 1/6?
176 × 162 mm (gastronorm štandard), dostupné v hĺbkach 65, 100 a 150 mm.

Pasujú GN 1/6 nádoby s úchytmi na pokrievky a lišty?
Áno – sú kompatibilné s tesniacimi pokrievkami a pokrievkami s výrezom na naberačku a pasujú na štandardné podporné lišty.

Sú dostupné aj perforované verzie GN 1/6?
Áno – perforované GN 1/6 nádoby s úchytmi umožňujú efektívne varenie v pare a odkvapkávanie v kombi-parných rúrach.

Dajú sa umývať v umývačke riadu?
Áno. Používajte neabrazívne, bezchlórové prostriedky a dôkladne osušte, aby ste zachovali hygienu a povrch.