GN2/3 nádoby s úchytmi

Nerezové GN 2/3 nádoby s úchytmi (354 × 325 mm) sú gastronorm nádoby určené na bezpečné zdvíhanie, transport a vysokovýkonné použitie v profesionálnej gastronómii — dostupné v plnej aj perforovanej verzii s presne priliehajúcimi pokrievkami.

Vlastnosti produktu

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ: robustné, hygienicky bezpečné prevedenie s hladkými okrajmi pre bezpečnejšiu manipuláciu a stabilné stohovanie.
• Pevná konštrukcia s úchytmi: bezpečný dvojbodový úchop na zdvíhanie, nakladanie a kontrolované vylievanie pri príprave, výdaji a transporte.
• Vhodné do rúr a kombi-parných rúr: spoľahlivé pri vysokých teplotách a vo výhrevných vaniach pri používaní podľa odporúčaní výrobcu.
• Presný GN formát: GN 2/3 — 354 × 325 mm; presne pasuje do vaní, koľajníc a chladiacich pultov.
• Pripravené na príslušenstvo: kompatibilné s tesne priliehajúcimi pokrievkami (kontrola rozliatia) a pokrievkami s výrezom na naberačku (nepretržitý výdaj).
• Hygiena & čistenie: plne umývateľné v umývačke riadu; povrchy a okraje sú navrhnuté na rýchle a opakovateľné použitie.

Použitie

• Varenie & dokončovanie: pečenie, zapekanie, regenerácia a udržiavanie tepla na výdajnom pulte.
• Servis & príprava: bezpečný presun medzi prípravou, varnou linkou a výdajným miestom vďaka pevným bočným úchytom.
• Parenie & odkvapkávanie: použite perforované GN 2/3 nádoby s úchytmi pre cykly v kombi-parných rúrach a kontrolu vlhkosti.
• Studená línia & skladovanie: organizácia mise en place a porciovanie v chladiacich pultoch s tesne priliehajúcimi pokrievkami.

Varianty / Veľkosti

• Štýly nádob: Plné GN 2/3 nádoby s úchytmi na všeobecné horúce/studené použitie; Perforované GN 2/3 nádoby s úchytmi na parenie a rýchle odkvapkávanie.
• Typické hĺbky: 65, 100, 150, 200 mm — vyberte hĺbku podľa kapacity, reakcie na ohrev a rozloženia pracoviska.
• Možnosti úchytov: pevné bočné úchyty sú štandard; sklopné (strmeňové) úchyty môžu byť dostupné podľa série.
• Systémová kompatibilita: presne pasujú do GN vaní, koľajníc a pultov; kombinovateľné s pokrievkami (tesne priliehajúce / s výrezom na naberačku).

Údržba

• Umývanie v umývačke: používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky; dôkladne opláchnite a osušte na zachovanie povrchu.
• Tepelné zásady: pred umývaním nechajte nádoby vychladnúť; vyhnite sa tepelnému šoku, aby sa zachoval tvar a pevnosť zvarov.
• Kontrola úchytov: pravidelne kontrolujte držiaky/spoje; servisujte pri zistení vôle po intenzívnom používaní.
• Stohovanie: skladujte bez pokrievok; chráňte okraje, aby sa minimalizovalo opotrebovanie pri transporte.

Krátky záver

GN 2/3 nerezové nádoby s úchytmi poskytujú bezpečné používanie, presnú integráciu do systému a výkon vhodný do rúr — ideálne na varenie, prípravu a výdaj v náročných profesionálnych prevádzkach.

Časté otázky

Sú GN 2/3 nádoby s úchytmi vhodné do rúry?
Áno — nerezové GN 2/3 nádoby s úchytmi sú vhodné do rúr, výhrevných vaní a kombi-parných rúr pri správnom používaní.

Aká je presná veľkosť GN 2/3?
354 × 325 mm (gastronorm štandard), s typickými hĺbkami 65, 100, 150 a 200 mm.

Fungujú GN 2/3 nádoby s úchytmi s pokrievkami a koľajnicami?
Áno — sú kompatibilné s tesne priliehajúcimi a pokrievkami s výrezom na naberačku a pasujú do štandardných koľajníc vo vaniach a pultoch.

Sú dostupné perforované verzie s úchytmi v GN 2/3?
Áno — perforované GN 2/3 nádoby s úchytmi umožňujú efektívne parenie a odkvapkávanie v kombi-parných rúrach.

Sú vhodné do umývačky riadu?
Áno. Používajte neabrazívne, bezchlórové čistiace prostriedky a dôkladne osušte na zachovanie povrchu a hygieny.