Der STALGAST® ECO GN 1/4 Behälter (265 × 162 mm) ist 65 mm tief, fasst ca. 1,7 L und besteht aus Edelstahl AISI 201 (0,6–0,7 mm). Er ist stapelbar, spülmaschinengeeignet und von −40 °C bis +300 °C temperaturbeständig – ideal für professionelle HoReCa-Küchen.
Produkteigenschaften
- GN-Größe: 1/4 (265 × 162 mm), Tiefe 100 mm, Volumen ≈2,8 L
- Material: Edelstahl AISI 201 (ECO-Linie), Wandstärke 0,6–0,7 mm
- Verstärkte Ecken, hygienisch glatte Oberfläche
- Temperaturbereich: −40 °C bis +300 °C
- Stapelbar, spülmaschinenfest
- Entspricht EN 631 Gastronorm
Verwendungszweck
Für den gewerblichen Einsatz: Vorbereitung, Lagerung, Transport, Heiß-/Kalthaltung und Ausgabe; geeignet für Kombidämpfer und Bain-Maries.
Varianten / Größen
Erhältlich in allen GN-Größen (1/1 bis 1/9) mit Tiefen 20, 40, 65, 100, 150, 200 mm. Passende Edelstahl-Deckel (flach, mit Griffausschnitten, Löffelaussparung) separat erhältlich.
Pflege & Wartung
- Reinigung in der Spülmaschine; keine Scheuermittel
- Nach dem Waschen gründlich trocknen
- Gestapelt lagern
FAQ
Passt der Behälter in GN-Geräte?
Ja, EN-631-konform.
Eignung für Ofen und Tiefkühlung?
Ja, −40 °C bis +300 °C.
Gibt es passende Deckel?
Ja, mehrere Ausführungen aus Edelstahl sind verfügbar.