Nože Victorinox PREMIUM

Vlastnosti výrobkov

Švajčiarske PREMIUM čepele z vysoko tvrdej nerezovej ocele – dlhá výdrž ostria, čistý rez.
Vyvážená ergonómia a protišmykový úchop aj v mokrom/olejovom prostredí.
Široký profi záber vrátane farebných možností pre HACCP.
Stabilný továrenský výbrus pre predvídateľné brúsenie a menšie lepenie potravín.
Skvelý pomer kvalita/cena v premium segmente.

Kompletná profi príprava: porciovanie, filetovanie rýb, strih a vykosťovanie mäsa, krájanie pečiva a cukrárskych korpusov, porciovanie syrov (aj veľké bochníky) a bežné kuchárske úlohy.

Umývať ručne a okamžite osušiť; vyhnúť sa agresívnym prípravkom.
Ostrie pravidelne „vyťahovať“ ocieľkou; pri potrebe brúsiť kameňmi alebo profi brúskami.
Skladovať na magnetických lištách alebo v púzdrách/taškách – nie voľne v zásuvke.
Používať vhodné dosky a dodržiavať farebné rozlíšenie HACCP.

Victorinox PREMIUM prináša spoľahlivú švajčiarsku kvalitu za priaznivú cenu – pre kuchárov, ktorí chcú presnosť a dlhú životnosť.

Každý produkt si môžete vyskúšať v showroome – ochotne poradíme.
Na eshope zobrazujeme stav skladových zásob v reálnom čase.
GastroMarket nie je len e-shop: poskytujeme záručný aj pozáručný servis 24/7.
Denne pracujeme na správnosti a aktuálnosti produktových informácií.
Máte otázky? Napíšte alebo zavolajte.
Nie ste si istí kategóriou? Použite vyhľadávanie hore na stránke.

PREMIUM vs. základ?: Vyššia tvrdosť ocele, vylepšená geometria a úchop – dlhšia výdrž ostria a kontrola.
Dajú sa zúbkované čepele brúsiť?: Áno, profesionálne; rovné čepele sa udržiavajú jednoduchšie.
Umývanie v umývačke?: Odporúčame ručné umývanie kvôli životnosti ostria a rukoväte.
Aká dĺžka kuchárskeho noža?: 20–26 cm pokryje väčšinu prípravy; dlhšie pre veľké pečienky/bochníky.
Máte HACCP farby?: Áno, dostupné pre farebné oddelenie pracovísk.

Zobraziť viac