Nádoby na cesto
Pri príprave pizze je dôležité mať k dispozícii správne nádoby na cesto, ktoré uľahčujú proces a zabezpečujú kvalitu výsledného produktu. Tu sú niektoré populárne typy nádob:
Debnička na pizza cesto EKO
-
Táto debnička je vyrobená z kvalitného materiálu a poskytuje dostatočný priestor na kysnutie cesta. Je ľahko skladovateľná a zároveň chráni cesto pred vysušením.
Pokrievka k debničke
-
Pokrievka k debničke je dôležitou súčasťou, ktorá pomáha udržiavať vlhkosť a teplotu cesta počas kysnutia. To je kľúčové pre dosiahnutie dokonale nadýchaného a chutného cesta.
GN1/1 nádoba na pizza cesto
-
GN nádoba je ideálna na prípravu väčších množstiev cesta. Je vyrobená z odolného materiálu a poskytuje dostatočný priestor pre cesto, zatiaľ čo jej štandardný tvar umožňuje jednoduché skladovanie a manipuláciu. Ideálna v kombinácií s pizza stolmi s hĺbkou 700 mm.
Nádoby na cesto sú nevyhnutným vybavením každej pizzerie, ktoré pomáhajú dosiahnuť dokonalé cesto a zabezpečujú konzistentnú kvalitu vašich produktov. Bez nich by príprava pizze nebola taká efektívna.