Categories
x
Konvektomaty a pece

Konvektomaty a pece


Konvektomaty do profesionálnych kuchýň svetoznámych značiek Alphatech, Lainox, Synapsy, Naboo a Stalgast v našej ponuke ponúkajú skvelý pomer ceny a kvality. Kvôli tomu patria naše konvektomaty k najvýhodnejším ponukám na slovenskom trhu.

Prečo si zaobstarať konvektomat alebo pec do svojej kuchyne? 

Veľká časť roboty, ktorú každý správny profesionálny kuchár vykonáva spočíva práve v príprave pokrmov za pomoci konvektomatu. Je to práve, preto, lebo príprava v konvektomate ponúka široké spektrum možností pre každú kategóriu jedla. Pečenie šťavnatého mäsa, výroba domácich knedlí alebo príprava rôznych dezertov je vďaka kovektomatu oveľa jednoduchšia.

Aký je rozdiel medzi konvektomatom a pecou?

Rozdiel medzi konvektomatom a pecou je veľmi markantný. Ide o vytváranie pary v procese pečenia. Konvektomat pri pečení používa paru zatiaľ čo obyčajná pec nedisponuje.

Aký konvektomat si vybrať? Vieme ich rozdeliť do niekoľkých kategórií

Podľa prípojky: Existujú dve varianty konvektomatov na základe zdroja energie, ktoré sa delia na elektrické konvektomaty a plynové konvektomaty. 

Podľa druhu výroby pary: Ďalšie kritérium podľa čoho môžeme konvektomaty rozdeliť je tvorba vodnej pary, ktorú môžu konvektomaty vytvárať buď pomocou nástreku alebo bojleru. 

Podľa ovládania: Konvektomaty môžeme taktiež vyberať podľa prevedenia ovládania, a to v manuálnom, elektromechanickom alebo digitálnom prevedení.

Podľa kapacity: Posledné kritérium je veľkosť, ktorá sa uvádza v štandardizovaných Gastronádobách (GN) pričom rozmer GN1/1 je 530 x 320 x 200 mm. V našej ponuke máme konvektomaty v rozmedzí od 6x GN1/1 až po 40xGN1/1 záleží na kapacite konvektomatu, ktorý vyhovuje vaším požiadavkám.

 V našej ponuke máme tiež:






Zobraziť viac
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-M 5xGN1/1
Katalógové číslo: AICEM051E
3 000,00 € 3 000,00 € 3000.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-T 5xGN1/1
Katalógové číslo: AICET051E
3 700,00 € 3 700,00 € 3700.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Podstavec pod konvektomat ICON
Katalógové číslo: KUG-ICON
285,00 € 285,00 € 285.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Automatické umývanie pre ICON 5x GN1/1 (sada)
Katalógové číslo: AKILCS1
560,00 € 560,00 € 560.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Sonda pre konvektomat ICON (montovateľná sada)
Katalógové číslo: AKISC04
258,00 € 258,00 € 258.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-M 7xGN1/1
Katalógové číslo: AICEM071E
3 950,00 € 3 950,00 € 3950.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-T 7xGN1/1
Katalógové číslo: AICET071E
4 750,00 € 4 750,00 € 4750.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Automatické umývanie pre ICON7xGN1/1 a 10xGN1/1
Katalógové číslo: AKILCS2
560,00 € 560,00 € 560.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-M 10xGN1/1
Katalógové číslo: AICEM101E
4 500,00 € 4 500,00 € 4500.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON-T 10xGN1/1
Katalógové číslo: AICET101E
5 350,00 € 5 350,00 € 5350.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -M 6xGN 2/3
Katalógové číslo: AICCM026E
3 890,00 € 3 890,00 € 3890.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
New
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -T 6xGN 2/3
Katalógové číslo: AICCT026E
4 400,00 € 4 400,00 € 4400.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -M 6xGN 1/1
Katalógové číslo: AICCM061E
4 300,00 € 4 300,00 € 4300.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -T 6xGN 1/1
Katalógové číslo: AICCT061E
4 900,00 € 4 900,00 € 4900.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Podstavec pod konvektomat ICON51 - 6xGN2/3
Katalógové číslo: KUG-ICC026
285,00 € 285,00 € 285.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Podstavec pod konvektomat ICON51 - 6xGN1/1
Katalógové číslo: KUG-ICC061
285,00 € 285,00 € 285.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Aumatický umývací systém Alphatech !
Katalógové číslo: AILCS1
550,00 € 550,00 € 550.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -T 6xGN 2/3 + AUTOM.UMYVANIE
Katalógové číslo: ALP.ICCT026E+ILCS1
4 950,00 € 4 950,00 € 4950.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Konvektomat ALPHATECH® ICON51 -T 6xGN 1/1 + ILCS1
Katalógové číslo: ALP.ICCT061E+ILCS1
5 450,00 € 5 450,00 € 5450.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Automatické umývanie pre LAINOX COMPACT (iba spolu s konvektomatom!!)
Katalógové číslo: LILCS1
620,00 € 620,00 € 620.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom