Categories
x
Príprava potravín

Príprava potravín


Príprava potravín je proces, ktorý je potrebný pred každým varením v profesionálnej kuchyni. Potrebujete nakrájať zeleninu na pravidelné kocky alebo šunku na perfektne tenké plátky ? Máme stroje, čo vám s tým pomôžu.

Ako pripravovať potraviny v profesionálnej kuchyni ?

Pripravovať potraviny pre koncové použitie alebo pre ďalšie spracovanie môže vyzerať zložito, ale s našimi pomocníkmi to bude pre vás jednoduchá záležitosť.

  • Nárezové stroje vám pomôžu rýchlo, efektívne a rovnomerne nakrájať mäsové výrobky.

  • Krájače zeleniny a škrabky na zemiaky uľahčujú pracnú a monotónnu robotu v kuchyni.

  • Tyčové mixéry a kutre vedia pomôcť pri mixovaní alebo kutrovaní potravín.

  • Vákuovacie a zatavovacie stroje uľahčujú proces balenia potravín a pokrmov. V prípade vákuovania, ako prípravy pre sous-vide alebo v prípade vákuovania pre bezpečné balenie hotového jedla.

  • Mlynčeky a plničky patria medzi prípravu mäsa alebo klobás.

  • Krájače na chleba za vás rýchlo nakrájajú chlieb na rovnomerné časti.

  • Výrobníky cestovín, pomocou ktorých viete vyrábať domáce cestoviny rôznych druhov. 


Zobraziť viac
Krájač zeleniny Hällde® – MEDIUM
Katalógové číslo: RG100
2 010,00 € 2 010,00 € 2010.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Sety kotúčov pre CC32S / CC34 / RG50S / RG50 – 4 ks
Katalógové číslo: HA84082
273,00 € 273,00 € 273.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Univerzálny robot B20-400V
Katalógové číslo: C784208
840,00 € 840,00 € 840.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Nárezový stroj FIMAR 275 mm
Katalógové číslo: F722275
740,00 € 740,00 € 740.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Vákuovací stroj Fimar 350 mm
Katalógové číslo: E970031
350,00 € 350,00 € 350.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Náhradný kotlík pre B10
Katalógové číslo: C784104
73,00 € 73,00 € 73.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Sellout
Vákuovacie sáčky Hendi 15 x 25 cm trojvrstvové
Katalógové číslo: H971017
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Mechanická škrabka na zemiaky EKO - 12kg
Katalógové číslo: S789120
1 340,00 € 1 340,00 € 1340.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Sellout
Hranolkovač - hrúbka 10 mm
Katalógové číslo: H234761
75,00 € 75,00 € 75.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Náhradná tyč pre mixér FIMAR® 40 cm
Katalógové číslo: F692552
107,00 € 107,00 € 107.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Mlynček na mäso GM-32 na 230V
Katalógové číslo: G713322
1 410,00 € 1 410,00 € 1410.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Krájač zeleniny Hällde® – BIG – 420 kg/h
Katalógové číslo: RG200
2 960,00 € 2 960,00 € 2960.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Sety kotúčov pre RG100 – 4 ks
Katalógové číslo: HA84010
560,00 € 560,00 € 560.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Sellout
Vákuovacie sáčky Hendi 15 x 40 cm trojvrstvové
Katalógové číslo: H971048
22,00 € 22,00 € 22.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Mlynček na mäso
Katalógové číslo: C784209
195,00 € 195,00 € 195.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Nárezový stroj FIMAR 300 mm
Katalógové číslo: F722300
990,00 € 990,00 € 990.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Vákuovací stroj Fimar 400 mm
Katalógové číslo: E970032
420,00 € 420,00 € 420.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Náhradný kotlík pre B20
Katalógové číslo: C784204
124,00 € 124,00 € 124.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade
Formovač hamburgerov FIMAR 100 mm
Katalógové číslo: F726100
142,00 € 142,00 € 142.0 EUR pridať do nákupneho košíka Momentálne nie je skladom
Náhradná tyč pre mixér FIMAR® 60 cm
Katalógové číslo: F692553
134,00 € 134,00 € 134.0 EUR pridať do nákupneho košíka na sklade