STALGAST® ECO GN nádoba 1/1 (530 × 40 mm) má hĺbku 100 mm, objem cca 5.0 L a je z nerezu AISI 201 (0,6–0,7 mm). Je stohovateľná, vhodná do umývačky a odolná od −40 °C do +300 °C – pre profesionálne HoReCa kuchyne.
Vlastnosti produktu
- Formát: GN 1/1 – 530 × 325 mm; hĺbka 100 mm; objem ≈14 l
- Materiál: nerez AISI 201 (EKO), hrúbka steny 0,6–0,7 mm
- Spevnené rohy, hygienicky hladký povrch
- Tepelná odolnosť: −40 °C až +300 °C
- Stohovateľná, vhodná do umývačky riadu
- V súlade s normou EN 631 Gastronorm
Použitie
Pre profesionálnu gastronómiu: skladovanie, mise en place, transport, teplý/studený výdaj; vhodné do konvektomatov a vodného kúpeľa.
Varianty / Veľkosti
Dostupné v GN veľkostiach 1/1 až 1/9 s hĺbkami 20, 40, 65, 100, 150 a 200 mm. Zodpovedajúce pokrievky (ploché, s výrezmi na úchyty, s otvorom na naberačku) sú k dispozícii samostatne.
Údržba a starostlivosť
- Umývanie v umývačke riadu; nepoužívať abrazíva
- Po umytí dôkladne osušiť
- Stohovať pre úsporu miesta
FAQ
Je nádoba kompatibilná s GN zariadeniami?
Áno, podľa EN 631.
Možno ju použiť v mraziarni aj v rúre?
Áno, rozsah −40 °C až +300 °C.
Sú dostupné vhodné pokrievky?
Áno, z nerezu v rôznych prevedeniach.