STALGAST® ECO GN 1/4 Pan, Stainless Steel AISI 201, 100 mm Deep – 2.8 L

Der STALGAST® ECO GN 1/4 Behälter (265 × 162 mm) ist 100 mm tief, fasst ca. 2,8 L und besteht aus Edelstahl AISI 201 (0,6–0,7 mm). Er ist stapelbar, spülmaschinengeeignet und von −40 °C bis +300 °C temperaturbeständig – ideal für professionelle HoReCa-Küchen.

Produkteigenschaften

• GN-Größe: 1/4 (265 × 162 mm), Tiefe 100 mm, Volumen ≈2,8 L
• Material: Edelstahl AISI 201 (ECO-Linie), Wandstärke 0,6–0,7 mm
• Verstärkte Ecken, hygienisch glatte Oberfläche
• Temperaturbereich: −40 °C bis +300 °C
• Stapelbar, spülmaschinenfest
• Entspricht EN 631 Gastronorm

Verwendungszweck

Für den gewerblichen Einsatz: Vorbereitung, Lagerung, Transport, Heiß-/Kalthaltung und Ausgabe; geeignet für Kombidämpfer und Bain-Maries.

Varianten / Größen

Erhältlich in allen GN-Größen (1/1 bis 1/9) mit Tiefen 20, 40, 65, 100, 150, 200 mm. Passende Edelstahl-Deckel (flach, mit Griffausschnitten, Löffelaussparung) separat erhältlich.

Pflege & Wartung

• Reinigung in der Spülmaschine; keine Scheuermittel
• Nach dem Waschen gründlich trocknen
• Gestapelt lagern

FAQ

Passt der Behälter in GN-Geräte?
Ja, EN-631-konform.

Eignung für Ofen und Tiefkühlung?
Ja, −40 °C bis +300 °C.

Gibt es passende Deckel?
Ja, mehrere Ausführungen aus Edelstahl sind verfügbar.