Ice maker ARISTARCO 40/15 kg air Digital
▪ produkcia: 40 kg/h
▪ prípojka: 230 V
▪ príkon: 0,57 kW
▪ nerezový plášť
▪ plastový kryt zásobníka
▪ kocky ľadu s pribl. 18 g (30 x 33 mm)
▪ uvádzaná produkcia platí pri okolitej teplote 21 °C a prívodnej teplote 15 °C
▪ vzduchom chladený motor
▪ rozmery: 500 x 600 x 685 mm
Výrobník ľadu Aristarco CP 40.15 Air Digital
Výrobník ľadu Aristarco CP 40.15 Air Digital patrí do prémiové série CP talianskej rodinnej spoločnosti Aristarco, ktorá sa špecializuje na profesionálne umývacie zariadenia a výrobníky ľadu pre gastronómiu. Model CP 40.15 vyniká výrobou plných kociek ľadu s hmotnosťou 18 g a rozmermi 30 × 33 mm — kocky vznikajú striekaním vody na vodorovný medený výparník, vďaka čomu sú mimoriadne tvrdé, priehľadné a pomaly sa topia. Digitálny ovládací panel zabezpečuje komfortné riadenie prevádzky a automatické cykly čistenia.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Produkcia ľadu (24 h / 21 °C / 15 °C) | 40 kg |
| Kapacita zásobníka | 15 kg |
| Typ kocky ľadu | Plná kocka 18 g (30 × 33 mm) |
| Počet kociek na cyklus | 40 ks |
| Chladenie | ▪ vzduchom chladený motor |
| Chladivo | R290 (ekologické) |
| Príkon | 0,57 kW |
| Napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Rozmery (Š × H × V) | 500 × 600 × 685 mm |
| Materiál plášťa | Nerezová oceľ |
| Kryt zásobníka | Plast |
| Hmotnosť kocky | pribl. 18 g |
| Katalógové číslo | A871400 |
Hlavné prednosti
- Plné kocky ľadu — tvrdé, priehľadné, pomalé topenie, minimálne riedenie nápojov
- Vzduchom chladený motor — bez potreby prívodu kondenzačnej vody, jednoduchá inštalácia kdekoľvek
- Ekologické chladivo R290 — nízky vplyv na životné prostredie (GWP = 3)
- Celonerezová konštrukcia — hygienická, odolná a jednoducho udržiavateľná
- Digitálny ovládací panel — prehľadné nastavenie, automatické cykly, signalizácia porúch
- Zásobník 15 kg — dostatočná zásoba ľadu pre rušné prevádzky
- Kompaktné rozmery — vhodný pod bárový pult alebo na pracovnú dosku
Využitie
Model CP 40.15 Air Digital je ideálny pre bary, vinárne, reštaurácie, hotely, rýchle občerstvenie, cukrárne a akékoľvek gastro prevádzky s každodennou potrebou čistého ľadu na chladenie nápojov, prípravu koktailov alebo uchovávanie čerstvých surovín.
História výrobcu — Aristarco
Spoločnosť Aristarco bola založená v roku 1956 bratmi Beniaminom a Enniom Aristarcom v severnom Taliansku. Zakladateľ Beniamino „Mino" Aristarco začínal ako predajca kávovarov a bol priekopníkom v oblasti vybavenia barov a hotelov. V roku 1956 uviedli na trh prvý priemyselný umývač pohárov a na sklonku 70. rokov rozšírili výrobu o profesionálne výrobníky ľadu. Dnes, v rukách tretej generácie rodiny — Paola, Enrica a Andreu — patrí Aristarco k uznávaným európskym výrobcom zariadení pre Ho.Re.Ca s distribúciou do viac ako 90 krajín sveta.