Tunelová pásová umývačka riadu | Aristarco AFX 4000 | 26,45 kW
Profesionálna tunelová pásová umývačka riadu pre veľkoprevádzky
Aristarco AFX 4000 je výkonná tunelová pásová umývačka riadu určená pre tie najnáročnejšie gastronómické a stravovacie prevádzky — reštaurácie, kazetingové spoločnosti, nemocnice, školské jedálne, výletné lode a letiská. Konštrukcia z ocele AISI 304 a dlhodobo overené talianske inžinierstvo zaručujú výnimočnú spoľahlivosť a hygienickú čistotu riadu pri minimálnej potrebe obsluhy.
Kľúčové vlastnosti
Dvojitý plášť stroja zabezpečuje vynikajúcu termoacustickú izoláciu — znižuje hluk v kuchyni a minimalizuje straty tepla, čo prispieva k úspore energie. Umývacia a oplachovacia zóna sú hermeticky oddelené, takže saponát a oplachový prostriedok sa vzájomne neovplyvňujú — účinnosť oplachovania sa zvyšuje a spotreba chemikálií znižuje. Umývací tank je zhotovený z ocele AISI 316 so zaoblenými rohmi, ktoré zabraňujú usadzovaniu nečistôt a výrazne uľahčujú každodennú sanitáciu. Trojitá filtrácia vody chráni čerpadlá a ramená pred zanášaním, pričom samočistiace zvislé čerpadlo zaručuje nepretržitú prevádzku.
Elektronické ovládanie s LCD displejom umožňuje prehľadné sledovanie všetkých prevádzkových fáz. Automatické plnenie vodou, horúce oplachovanie, tlakový reduktor s manometrom a centralizované automatické vypúšťanie tankov minimalizujú zásahy obsluhy a skracujú čas na prípravu i čistenie stroja.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Vonkajšie rozmery (Š × H × V) | 5 100 × 985 × 1 890/2 290 mm |
| Priepustná výška | 355 mm |
| Priepustný otvor (Š × V) | 710 × 450 mm |
| Rýchlosť pásu | 1,35 – 0,80 m/min |
| Kapacita (ks/hod) | 4 050 – 2 400 |
| Celkový príkon | 26,45 kW |
| Napájanie | 380–415 V / 3N~ / 50 Hz |
| Odber prúdu | 39 A |
| Čerpadlo predumývania | 950 W |
| Umývacie čerpadlo | 2 000 W |
| Čerpadlo predopláchovania | 200 W |
| Objem tanka predumývania | 60 l |
| Objem umývacieho tanka | 100 l |
| Kapacita bojlera | 2 × 10 l |
| Ohrev bojlera | 9 kW |
| Ohrev tanka | 14 kW |
| Spotreba vody | 165 l/hod |
| Prietok vody | 3 450 l/hod |
| Teplota prívodu vody | min. 50 °C (max. 25 °C so zmäkčovačom/rekuperátorom tepla) |
| Tlak vody | min. 0,2 MPa (2 bar) |
| Hmotnosť | 730 kg |
| Materiál korpusu | AISI 304 / tank AISI 316 |
| Smer transportu | zľava doprava (ESX) alebo sprava doľava (EDX) |
Výbava v štandardnom prevedení
- Elektronické ovládanie s LCD displejom
- Dvojitý plášť s termoacustickou izoláciou
- Nerezový umývací tank AISI 316 so zaoblenými rohmi
- Trojitá filtrácia vody (predfilter, košík, filter čerpadla)
- Nerezové umývacie a oplachovacie ramená
- Samočistiace zvislé čerpadlo
- Ekonomizér v každej fáze stroja
- Tlakový reduktor a manometer (štandard)
- Centralizované a automatické vypúšťanie tankov
- Bezpečnostný mikrospínač dverí
- Poistka zastavenia dverí
- Automatické plnenie vodou
- Horúce oplachovanie
- Spätný ventil
Dostupné príslušenstvo a voliteľné doplnky
- Rekuperátor tepla (HR)
- Polička sušičky (DR)
- Modulová sušička (DRM)
- Sušička s fúkačmi (DRMB)
- Vstupný modul 2 200 mm
- Výstupný modul 2 700 mm
- Neutrálna zóna 600 mm
- Dávkovací systém chemikálií
- Systém PRS (oplachovanie pri garantovanej teplote a tlaku)
- Posilňovacie čerpadlo
- Trojité oplachovanie
- Prepojenie HACCP
- Špeciálne transportné pásy
O výrobcovi Aristarco
Spoločnosť Aristarco S.p.A. so sídlom v Castelfranco Veneto (Taliansko) vyrába profesionálne umývačky riadu a výrobníky ľadu od roku 1956. Celý výrobný proces — od strihania plechov z ocele AISI 304 až po hotový výrobok — prebieha výlučne vo vlastných závodoch. Aristarco dnes zásobuje gastronómické prevádzky vo viac ako 80 krajinách sveta a je synonymom talianskej kvality, inovatívneho inžinierstva a spoľahlivého záručného aj pozáručného servisu.