Priebežná umývačka riadu | Aristarco AH 1240 EPI ES | Energy Saving System | 10,30 kW

Vlastnosti a funkcie

AH 1240 EPI ES je profesionálna priebežná umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s veľmi vysokým objemom umývania, kde sa kladie dôraz na energetickú efektivitu, stabilnú prevádzku a znížené prevádzkové náklady. Model vychádza z platformy AH 1240 EPI a je rozšírený o energeticky úsporné riešenia ES (Energy Saving).

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré umožňuje presné riadenie umývacích procesov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je optimalizované pre plynulú profesionálnu prevádzku aj počas špičkovej záťaže.

Priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou zabezpečuje ergonomické vkladanie a vykladanie košov, podporuje logický pracovný tok a znižuje fyzickú záťaž obsluhy. Umývací proces prebieha v jednom pracovnom priestore s výkonným hydraulickým systémom, ktorý garantuje konzistentné výsledky aj pri maximálnom vyťažení.

Model AH 1240 EPI ES je vybavený horným aj dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachom, čo zaručuje rovnomerné pokrytie celého koša a hygienicky bezpečný výsledok. V štandardnej výbave je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Verzia ES integruje riešenia na znižovanie spotreby energie a tepla, ktoré prispievajú k stabilnej teplote v pracovnom prostredí, nižšej hlučnosti a celkovému zníženiu prevádzkových nákladov. Konštrukcia je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Použitie

AH 1240 EPI ES je určená pre profesionálne použitie v:

• veľkých reštauráciách a hotelových kuchyniach

• závodných a školských jedálňach

• nemocniciach a zdravotníckych zariadeniach

• cateringových a eventových prevádzkach

• centrálnych umývacích zónach s vysokým prietokom riadu

Priebežná umývačka riadu je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, gastronádob menších rozmerov, príborov, pohárov a kuchynského riadu v košoch 500 × 500 mm, pričom umožňuje efektívnu manipuláciu aj s objemnejším riadom.

Technické údaje

Varianty

Model AH 1240 EPI ES je energeticky úspornou variantou modelu AH 1240 EPI. V rámci série priebežných umývačiek riadu AH sú dostupné aj:

• AH 1240 EPI – štandardná verzia

• AH 1240 EPI PRS – verzia so stabilizovaným oplachom

• modely AH 1040 v rôznych konfiguráciách (EPI, ES, PRS)

Starostlivosť a čistenie

Pre zachovanie dlhodobej spoľahlivosti, hygieny a energetickej efektivity sa odporúča:

• denné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie horného a dolného umývacieho a oplachového systému

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Dvojplášťová konštrukcia a energeticky optimalizované riešenia prispievajú k stabilnej a hospodárnej prevádzke.

FAQ

Aký je hlavný rozdiel medzi AH 1240 EPI a AH 1240 EPI ES?

Verzia ES je vybavená energeticky úspornými riešeniami, ktoré znižujú spotrebu energie a tepelné straty.

Je zariadenie vhodné pre plynulý pracovný tok?

Áno, priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou umožňuje nepretržitú a ergonomickú obsluhu.

Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.

Pre aké prevádzky je tento model najvhodnejší?

Pre gastronomické prevádzky s vysokým objemom umývania, ktoré kladú dôraz na energetickú efektivitu a dlhodobé prevádzkové úspory.