Podpultová umývačka skla a riadu | Aristarco AS 40.30 EPI | elektronické riadenie | 3,45 kW
Vlastnosti a funkcie
AS 40.30 EPI je profesionálna podpultová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s obmedzeným priestorom a stredným objemom umývania, kde je kladený dôraz na tichú prevádzku, energetickú efektivitu a stabilnú kvalitu umývania. Model patrí do série AS, ktorá je charakteristická dvojplášťovou konštrukciou.
Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré umožňuje presné riadenie umývacích cyklov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teploty umývacej vane a bojlera. Ovládací panel je navrhnutý pre rýchlu a intuitívnu obsluhu aj počas špičkovej prevádzky.
Model AS 40.30 EPI je vybavený dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachovým systémom, čo zabezpečuje efektívne odstránenie nečistôt a spoľahlivý hygienický výsledok. Umývací priestor je optimalizovaný pre koše 400 × 400 mm a umožňuje flexibilné použitie pre rôzne druhy riadu.
Dvojplášťová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 výrazne znižuje hlučnosť, obmedzuje tepelné straty a prispieva k nižšej spotrebe energie aj stabilnejšej teplote vody počas celého cyklu. V štandardnej výbave je zahrnutá elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.
AS 40.30 EPI ponúka viacero prednastavených umývacích cyklov, ktoré umožňujú prispôsobenie procesu podľa stupňa znečistenia a typu umývaného riadu.
Použitie
AS 40.30 EPI je vhodná pre profesionálne použitie v:
baroch a kaviarňach
menších reštauráciách a bistrách
hoteloch a penziónoch
cateringových prevádzkach
prevádzkach s obmedzeným priestorom a požiadavkou na tichú prevádzku
Je určená na umývanie tanierov, misiek, pohárov, príborov a menšieho kuchynského riadu, pričom podpultové vyhotovenie umožňuje jednoduchú integráciu do existujúcej umývacej zóny.
Technické údaje
| Technický parameter | Hodnota |
| Typ zariadenia | Podpultová umývačka riadu |
| Model | AS 40.30 EPI |
| Ovládanie | Digitálne elektronické – EPI |
| Konštrukcia | Dvojplášťová |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Rozmer koša | 400 × 400 mm |
| Maximálna výška vsuvu | cca 300 mm |
| Umývací systém | Dolný |
| Oplachový systém | Horný a dolný |
| Kapacita umývacej vane | cca 15 l |
| Kapacita bojlera | cca 6 l |
| Produktivita | cca 30 – 40 košov / hod. |
| Spotreba vody na cyklus | cca 2 – 2,5 l |
| Elektrické napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Celkový príkon | cca 3,5 kW |
| Dávkovacia pumpa oplachu | Áno, elektrická |
| Odtokové čerpadlo | Nie |
| Umývacie cykly | Viacero programov |
Varianty
Model AS 40.30 EPI je základným modelom série AS, ktorá sa vyznačuje dvojplášťovou konštrukciou pre tichšiu a energeticky efektívnejšiu prevádzku. V rámci tohto radu sú dostupné aj:
väčšie podpultové modely s vyššou kapacitou
varianty s odtokovým čerpadlom
modely s rozšírenou výbavou podľa potrieb prevádzky
Starostlivosť a čistenie
Pre zachovanie hygieny, nízkej hlučnosti a dlhej životnosti zariadenia sa odporúča:
každodenné vypustenie a čistenie umývacej vane
pravidelné čistenie umývacieho a oplachového systému
kontrola a čistenie filtrov
používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov
sanitárny oplach po ukončení prevádzky
Dvojplášťová konštrukcia zároveň prispieva k stabilnej prevádzke a jednoduchšej údržbe.
FAQ
Čím sa séria AS líši od jednoduchých podpultových modelov?
Séria AS je vybavená dvojplášťovou konštrukciou, ktorá znižuje hlučnosť a tepelné straty.
Je AS 40.30 EPI vhodná pre bary a kaviarne?
Áno, vďaka tichej prevádzke je ideálna pre priestory otvorené hosťom.
Má zariadenie umývací systém hore aj dole?
Nie. Umývanie prebieha zdola, oplach zhora aj zdola.
Je dávkovacia pumpa oplachu súčasťou výbavy?
Áno, elektrická pumpa je v štandardnej výbave.
Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?
Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.