Podpultová umývačka riadu | Aristarco AS 50.35 EPI | kôš 500 mm | 6,65 kW
Vlastnosti a funkcie
AS 50.35 EPI je profesionálna podpultová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky so stredným až vyšším objemom umývania, kde sa vyžaduje tichá prevádzka, energetická efektivita a robustné spracovanie. Model patrí do série AS, ktorá je štandardne vybavená dvojplášťovou konštrukciou, čím dosahuje nižšiu hlučnosť a menšie tepelné straty.
Zariadenie je osadené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré umožňuje presné riadenie umývacích cyklov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je navrhnuté pre rýchlu, intuitívnu obsluhu v profesionálnej prevádzke.
Model AS 50.35 EPI je vybavený dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachovým systémom, čo zabezpečuje rovnomerné pokrytie koša a spoľahlivý hygienický výsledok. Väčší umývací priestor je optimalizovaný pre koše 500 × 500 mm a umožňuje umývanie širšieho spektra riadu vrátane objemnejších tanierov a kuchynského vybavenia.
Dvojplášťová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 prispieva k stabilnej teplote vody počas cyklu, znižuje hlučnosť a zlepšuje energetickú účinnosť. V štandardnej výbave je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.
AS 50.35 EPI ponúka viacero prednastavených umývacích cyklov, ktoré umožňujú prispôsobenie procesu podľa typu riadu a stupňa znečistenia.
Použitie
AS 50.35 EPI je vhodná pre profesionálne použitie v:
reštauráciách a hotelových kuchyniach
bistrách a moderných gastroprevádzkach
baroch s rozšíreným sortimentom riadu
cateringových prevádzkach
prevádzkach s požiadavkou na tichú a stabilnú prevádzku
Je určená na umývanie tanierov, misiek, pohárov, príborov a kuchynského riadu, pričom väčší formát košov umožňuje efektívne spracovanie vyššieho objemu riadu.
Technické údaje
| Technický parameter | Hodnota |
| Typ zariadenia | Podpultová umývačka riadu |
| Model | AS 50.35 EPI |
| Ovládanie | Digitálne elektronické – EPI |
| Konštrukcia | Dvojplášťová |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Rozmer koša | 500 × 500 mm |
| Maximálna výška vsuvu | cca 350 mm |
| Umývací systém | Dolný |
| Oplachový systém | Horný a dolný |
| Kapacita umývacej vane | cca 20 l |
| Kapacita bojlera | cca 6 – 7 l |
| Produktivita | cca 30 – 50 košov / hod. |
| Spotreba vody na cyklus | cca 2,5 – 3 l |
| Elektrické napájanie | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Celkový príkon | cca 5,0 – 6,0 kW |
| Dávkovacia pumpa oplachu | Áno, elektrická |
| Odtokové čerpadlo | Nie |
| Umývacie cykly | Viacero programov |
Varianty
Model AS 50.35 EPI je súčasťou série AS s dvojplášťovou konštrukciou. V rámci tohto radu sú dostupné aj:
varianty so stabilizovaným oplachom PRS
verzie s integrovaným zmäkčovačom vody SD
modely s odtokovým čerpadlom
menšie a väčšie podpultové modely série AS
Starostlivosť a čistenie
Pre zachovanie hygieny, nízkej hlučnosti a dlhej životnosti zariadenia sa odporúča:
každodenné vypustenie a čistenie umývacej vane
pravidelné čistenie umývacieho a oplachového systému
kontrola a čistenie filtrov
používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov
sanitárny oplach po ukončení prevádzky
Dvojplášťová konštrukcia znižuje tepelné namáhanie komponentov a podporuje stabilnú prevádzku.
FAQ
Aký je hlavný rozdiel medzi AS 40.30 EPI a AS 50.35 EPI?
AS 50.35 EPI používa väčšie koše 500 × 500 mm a ponúka vyššiu kapacitu a väčší umývací priestor.
Je tento model vhodný pre reštaurácie so špičkovou prevádzkou?
Áno, vyššia kapacita a robustná konštrukcia sú vhodné aj pre intenzívnejšie využitie.
Má zariadenie umývací systém hore aj dole?
Nie. Umývanie prebieha zdola, oplach zhora aj zdola.
Je zariadenie tiché?
Áno, vďaka dvojplášťovej konštrukcii patrí medzi tichšie podpultové umývačky.
Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?
Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.