Gläserspüler Aristarco FUSION 35 - digital
Vlastnosti a funkcie
AF 35.25 ESI je profesionálna podpultová umývačka skla pre gastronomické prevádzky s vysokým obratom pohárov. Model patrí do radu AF Standard Wave a je navrhnutý ako kompaktné, spoľahlivé riešenie pre bary, kaviarne a menšie prevádzky Ho.Re.Ca.
Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním Electronic Smart Interface (ESI), ktoré zabezpečuje prehľadné riadenie umývacích procesov, kontrolu pracovných stavov a monitorovanie teplôt umývacej vane a bojlera.
Umývací systém modelu AF 35.25 ESI je konštruovaný nasledovne:
umývací rameno je umiestnené iba dole
oplachové ramená sa nachádzajú hore aj dole
Táto konfigurácia je typická pre kompaktné podpultové umývačky skla a zabezpečuje účinné odstránenie nečistôt zospodu a hygienický oplach celého povrchu pohárov. Ramená sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú ľahko demontovateľné pre údržbu.
Lisovaná umývacia vaňa s oblými rohmi podporuje vysoký hygienický štandard a zabraňuje usadzovaniu nečistôt. Model je v štandardnej výbave osadený elektrickou dávkovacou pumpou oplachového prostriedku, pričom odtokové čerpadlo nie je súčasťou dodávky (gravitačný odtok).
Konštrukcia zariadenia je jednoplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. K dispozícii sú štyri prednastavené umývacie cykly, ktoré umožňujú prispôsobiť dĺžku a intenzitu umývania aktuálnemu zaťaženiu.
Použitie
AF 35.25 ESI je určená na profesionálne použitie v:
baroch a cocktail baroch
kaviarňach a bistrách
vinárňach
hotelových baroch
menších gastronomických prevádzkach
Je optimalizovaná na umývanie pohárov, šálok, podšálok a menšieho barového riadu. Vďaka podpultovému vyhotoveniu a kompaktným rozmerom je ideálna na inštaláciu pod barový pult alebo pracovnú dosku.
Technické údaje
| Technický parameter | Hodnota |
| Typ zariadenia | Podpultová umývačka skla |
| Model | AF 35.25 ESI |
| Ovládanie | Digitálne elektronické – Electronic Smart Interface |
| Konštrukcia | Jednoplášťová |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Rozmery zariadenia (Š × H × V) | 440 × 497 × 640 mm |
| Rozmer koša | 350 × 350 mm |
| Maximálna výška vsuvu | 250 mm |
| Umývacie ramená | Dole |
| Oplachové ramená | Hore a dole |
| Kapacita umývacej vane | 10 l |
| Kapacita bojlera | 3 l |
| Spotreba vody na cyklus | cca 2 l |
| Elektrické napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Celkový príkon | cca 2,89 kW |
| Dávkovacia pumpa oplachu | Áno, elektrická |
| Odtokové čerpadlo | Nie |
| Počet umývacích cyklov | 4 |
| Dĺžka umývacích cyklov | približne 90 / 120 / 180 / 540 s |
Varianty
Model AF 35.25 ESI je základným vyhotovením radu AF s košom 35 × 35 cm. Vyššie modely série AF (napr. 38 × 38 cm, 40 × 40 cm) disponujú rozšírenou konfiguráciou ramien a vyššou kapacitou, určené pre prevádzky s vyšším objemom umývania.
Starostlivosť a čistenie
denné spustenie automatického samočistiaceho cyklu vane
pravidelné čistenie spodného umývacieho ramena a horného aj dolného oplachového ramena
kontrola a čistenie filtrov
používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov
kontrola dávkovania oplachového prostriedku podľa kvality vody
Lisovaná vaňa s oblými rohmi výrazne uľahčuje údržbu a skracuje čas čistenia po skončení prevádzky.
FAQ
Má AF 35.25 ESI umývacie rameno hore aj dole?
Nie. Umývacie rameno je umiestnené iba dole. Oplach je riešený horným aj dolným ramenom.
Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?
Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.
Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?
Nie, zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.
Koľko umývacích cyklov má zariadenie?
K dispozícii sú štyri prednastavené umývacie cykly.