Geschirrspüler Aristarco FUSION 50 - digital

Vlastnosti a funkcie

AF 50.35 ESI je profesionálna podpultová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s vyššími nárokmi na kapacitu a univerzálnosť použitia. Model patrí do radu AF Standard Wave a je navrhnutý ako výkonné riešenie pre umývanie skla aj klasického reštauračného riadu.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním Electronic Smart Interface (ESI), ktoré umožňuje presné riadenie umývacích cyklov, zobrazenie prevádzkového stavu stroja a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je prispôsobené intenzívnej profesionálnej prevádzke a zabezpečuje stabilné a opakovateľné výsledky.

Model AF 50.35 ESI disponuje plnohodnotnou konfiguráciou ramien:

• umývacie ramená sú umiestnené hore aj dole

• oplachové ramená sú umiestnené hore aj dole

Táto konfigurácia zabezpečuje rovnomerné mechanické umývanie celého obsahu koša a dôkladný hygienický oplach bez zvyškov detergentov. Ramená sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú jednoducho demontovateľné pre čistenie a údržbu.

Lisovaná umývacia vaňa s oblými rohmi podporuje vysoký hygienický štandard a znižuje usadzovanie nečistôt. Model je v štandardnej výbave osadený elektrickou dávkovacou pumpou oplachového prostriedku. Odtokové čerpadlo nie je súčasťou zariadenia, umývačka je určená pre gravitačný odtok.

Konštrukcia je čiastočne dvojplášťová, vyhotovená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo prispieva k nižším tepelným stratám, zníženej hlučnosti a lepšiemu pracovnému komfortu obsluhy. K dispozícii sú štyri prednastavené umývacie cykly, ktoré umožňujú flexibilné prispôsobenie typu riadu a stupňa znečistenia.

Použitie

AF 50.35 ESI je určená pre profesionálne použitie v:

• reštauráciách a pizzeriách

• hoteloch

• závodných a školských jedálňach

• cateringových a eventových prevádzkach

• väčších barových a gastronomických prevádzkach

Vďaka košu 50 × 50 cm je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, gastronádob menších rozmerov, pohárov, príborov a kuchynského riadu. Podpultové vyhotovenie umožňuje efektívne využitie priestoru v umývacej zóne.

Technické údaje

Varianty

Model AF 50.35 ESI je základnou podpultovou umývačkou riadu s košom 50 × 50 cm v rámci radu AF. V sérii sú dostupné aj:

• verzie AF 50.35 ESI PRS so systémom Premium Rinse System

• modely s označením M určené pre vyšší výkon

• menšie podpultové umývačky skla a riadu s košmi 35 × 35 cm, 38 × 38 cm, 40 × 40 cm a 45 × 45 cm

Starostlivosť a čistenie

Pre dlhodobé zachovanie výkonu a hygieny sa odporúča:

• denné spustenie automatického samočistiaceho cyklu umývacej vane

• pravidelné čistenie horných a dolných umývacích aj oplachových ramien

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• kontrola dávkovania oplachového prostriedku podľa tvrdosti vody

Čiastočne dvojplášťová konštrukcia znižuje kondenzáciu a zlepšuje pracovné podmienky obsluhy.

FAQ

Aký typ zariadenia je AF 50.35 ESI?

Ide o profesionálnu podpultovú umývačku riadu pre gastronomické prevádzky.

Má model AF 50.35 ESI umývacie ramená hore aj dole?

Áno, zariadenie je vybavené hornými aj dolnými umývacími aj oplachovými ramenami.

Je dávkovacia pumpa oplachu súčasťou výbavy?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, umývačka je dodávaná bez odtokového čerpadla a je určená pre gravitačný odtok.

Pre aké prevádzky je tento model najvhodnejší?

Pre reštaurácie, jedálne a gastronomické prevádzky s vyšším objemom umývania riadu.