Priebežná umývačka riadu | Aristarco AH 60.42 EPI XL ES | Energy Saving System | 10,30 kW

Vlastnosti a funkcie

AH 60.42 EPI XL ES je profesionálna priebežná umývačka riadu navrhnutá pre gastronomické prevádzky, ktoré pracujú s objemným a vysokým riadom a zároveň kladú dôraz na energetickú efektivitu a znížené prevádzkové náklady. Model spája výhody rozšíreného vyhotovenia XL so systémom ES (Energy Saving), ktorý optimalizuje spotrebu energie a tepelné straty.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré zabezpečuje presné riadenie umývacích procesov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je prispôsobené intenzívnej profesionálnej prevádzke a umožňuje rýchlu a spoľahlivú obsluhu.

Priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou umožňuje ergonomické vkladanie a vykladanie aj veľkoobjemového riadu. Rozšírený vnútorný priestor verzie XL je ideálny na umývanie prepraviek, GN nádob, veľkých tanierov, plechov, hrncov, pokrievok a kuchynského príslušenstva.

Model AH 60.42 EPI XL ES je vybavený horným aj dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachom, čím sa zabezpečuje rovnomerné pokrytie celého umývacieho priestoru a hygienicky bezpečný výsledok. Súčasťou štandardnej výbavy je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Verzia ES integruje riešenia na znižovanie spotreby energie a únik tepla, čo prispieva k stabilnej teplote v pracovnom prostredí, nižšej hlučnosti a celkovému zníženiu prevádzkových nákladov. Konštrukcia je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Použitie

AH 60.42 EPI XL ES je určená pre profesionálne použitie v:

• reštauráciách a hotelových kuchyniach

• závodných a školských jedálňach

• nemocniciach a zdravotníckych zariadeniach

• cateringových a eventových prevádzkach

• centrálnych kuchyniach s objemným a vysokým riadom

Je optimalizovaná na umývanie veľkých tanierov, GN nádob, prepraviek, plechov, hrncov, pokrievok a kuchynského príslušenstva, ako aj štandardného riadu v košoch 500 × 500 mm, pričom podporuje plynulý a ergonomický pracovný tok.

Technické údaje

Varianty

Model AH 60.42 EPI XL ES je energeticky úspornou variantou radu AH 60.42 XL. V rámci série priebežných umývačiek riadu AH sú dostupné aj:

• AH 60.42 EPI XL – štandardná XL verzia

• AH 60.42 EPI XL PRS – verzia so stabilizovaným oplachom

• modely AH 1040 a AH 1240 v prevedeniach EPI, ES a PRS

Starostlivosť a čistenie

Pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti, hygieny a energetickej efektivity sa odporúča:

• denné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie horného a dolného umývacieho a oplachového systému

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Energeticky optimalizované riešenia ES prispievajú k stabilnej prevádzke a nižším prevádzkovým nákladom aj pri dlhodobej špičkovej záťaži.

FAQ

Čo znamená označenie XL ES pri modeli AH 60.42 EPI?

XL označuje zvýšenú maximálnu výšku vsuvu pre objemný riad a ES znamená energeticky úsporné riešenie znižujúce spotrebu energie.

Je model vhodný na umývanie prepraviek a GN nádob?

Áno, verzia XL je navrhnutá na umývanie prepraviek, GN nádob, plechov a veľkého kuchynského riadu.

Aký prínos má verzia ES v praxi?

Nižšie tepelné straty, stabilnejšie pracovné prostredie a nižšie prevádzkové náklady.

Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.