Podpultová umývačka skla a riadu | Aristarco AS 40.30 EPI PRS SD | Clean Water systém | 3,45 kW

Vlastnosti a funkcie

AS 40.30 EPI PRS SD je profesionálna podpultová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s požiadavkou na tichú prevádzku, energetickú efektivitu a maximálne stabilný hygienický oplach. Model patrí do série AS, ktorá je štandardne vybavená dvojplášťovou konštrukciou, a je rozšírený o pokročilé systémy PRS a SD.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré zabezpečuje presné riadenie umývacích cyklov, prehľadnú kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera a jasnú signalizáciu prevádzkových stavov. Ovládanie je optimalizované pre rýchlu a intuitívnu obsluhu aj počas špičkovej prevádzky.

Model AS 40.30 EPI PRS SD disponuje dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachovým systémom, čím je zabezpečené rovnomerné pokrytie koša a spoľahlivý hygienický výsledok. Integrovaný PRS – Premium Rinse System zahŕňa atmosférický bojler, break tank a oplachové čerpadlo, ktoré garantujú konštantný tlak a teplotu oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti.

Označenie SD (Softener Device) znamená integrovaný zmäkčovač vody, ktorý chráni zariadenie pred usadzovaním vodného kameňa, zlepšuje kvalitu oplachu a predlžuje životnosť umývačky. Zmäkčená voda zároveň zabezpečuje lepší vizuálny výsledok bez škvŕn a mapovania.

Dvojplášťová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 výrazne znižuje hlučnosť, minimalizuje tepelné straty a prispieva k nižšej spotrebe energie a stabilnej prevádzke. V štandardnej výbave je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Model ponúka viacero prednastavených umývacích cyklov, ktoré umožňujú prispôsobenie procesu podľa typu riadu a stupňa znečistenia.

Použitie

AS 40.30 EPI PRS SD je ideálna pre profesionálne použitie v:

• baroch a kaviarňach

• menších reštauráciách a bistrách

• hoteloch a penziónoch

• vinárňach a degustačných prevádzkach

• prevádzkach s tvrdou vodou a požiadavkou na stabilný oplach

Je určená na umývanie tanierov, misiek, pohárov, príborov a menšieho kuchynského riadu, pričom podpultové vyhotovenie umožňuje jednoduchú integráciu do existujúcej umývacej zóny.

Technické údaje

Varianty

Model AS 40.30 EPI PRS SD je technologicky najvyššou konfiguráciou v rámci série AS 40.30. V sortimente sú dostupné aj:

• AS 40.30 EPI – štandardná verzia

• AS 40.30 EPI PRS – verzia so stabilizovaným oplachom

• varianty s odtokovým čerpadlom

• väčšie modely série AS s vyššou kapacitou

Starostlivosť a čistenie

Pre zachovanie hygieny, spoľahlivej funkcie PRS a dlhodobej účinnosti zmäkčovača vody sa odporúča:

• každodenné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie umývacieho a oplachového systému

• kontrola a dopĺňanie soli v zmäkčovači vody

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Dvojplášťová konštrukcia a integrovaný zmäkčovač výrazne znižujú servisné zásahy a predlžujú životnosť zariadenia.

FAQ

Čo znamená označenie PRS pri modeli AS 40.30 EPI?

PRS zabezpečuje konštantný tlak a teplotu oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti.

Aký prínos má integrovaný zmäkčovač SD?

Znižuje tvorbu vodného kameňa, zlepšuje výsledok oplachu a predlžuje životnosť zariadenia.

Je tento model vhodný do prevádzok s tvrdou vodou?

Áno, verzia SD je určená práve pre takéto podmienky.

Je zariadenie tiché?

Áno, vďaka dvojplášťovej konštrukcii patrí medzi tichšie podpultové umývačky.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.