Utensil dishwasher Aristarco PREMIUM

Vlastnosti a funkcie

AU 55.65 EPI PRS je profesionálna umývačka čierneho riadu určená pre gastronomické prevádzky s vysokým až veľmi vysokým stupňom znečistenia kuchynského inventára, kde je potrebný silný mechanický umývací výkon, stabilný hygienický oplach a vysoká prevádzková spoľahlivosť. Model patrí do produktovej série AU – Umývačka čierneho riadu, ktorá je koncipovaná pre umývanie hrncov, panvíc, GN nádob, pekáčov, plechov, roštov a objemného kuchynského riadu.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI (Electronic Pro Interface), ktoré umožňuje presné nastavenie a kontrolu umývacích programov, teploty umývacej vane a bojlera, ako aj pokročilú autodiagnostiku a programovanú údržbu. Ovládací panel je navrhnutý pre intenzívnu profesionálnu prevádzku s dôrazom na prehľadnosť a jednoduchú obsluhu.

Model AU 55.65 EPI PRS disponuje umývacími ramenami hore aj dole a zároveň oplachovacími ramenami hore aj dole, čo zaručuje rovnomerné a intenzívne pôsobenie vody v celom umývacom priestore. Táto konfigurácia je zásadná pre efektívne odstraňovanie zaschnutých, mastných a silne pripálených nečistôt, typických pre čierny riad.

PRS – Premium Rinse System

Označenie PRS znamená stabilizovaný oplachový systém, ktorý kombinuje:

• atmosférický bojler z nehrdzavejúcej ocele AISI 316

• break tank

• samostatné oplachové čerpadlo

Systém PRS zabezpečuje konštantný tlak a teplotu oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti, čím garantuje spoľahlivý hygienický výsledok, rýchle schnutie a úplné odstránenie zvyškov detergentu aj pri nestabilných vstupných podmienkach

2025_ED 2025_PRICE LIST_ARISTAR…

Umývacia komora je vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a je navrhnutá na spracovanie rozmerného a ťažkého kuchynského riadu. Robustná konštrukcia je optimalizovaná pre dlhodobú každodennú profesionálnu prevádzku.

Použitie

AU 55.65 EPI PRS je ideálnym riešením pre:

• reštaurácie a hotelové kuchyne

• závodné a školské jedálne

• cateringové a produkčné prevádzky

• nemocničné a centrálne kuchyne

• prevádzky s vysokým podielom čierneho riadu

Zariadenie je určené na umývanie hrncov, panvíc, GN nádob, plechov, pekáčov a ďalšieho objemného kuchynského vybavenia, ktoré kladie vysoké nároky na mechanický výkon a hygienu oplachu.

Technické údaje

Varianty

Model AU 55.65 EPI PRS je súčasťou série AU – Umývačky čierneho riadu, ktorá zahŕňa:

• menšie kompaktné modely pre obmedzené priestory

• väčšie veľkokapacitné modely pre centrálne kuchyne

• verzie so systémom ES (Energy Saving)

• konfigurácie s rôznou technologickou výbavou podľa potrieb prevádzky

Starostlivosť a čistenie

Pre zachovanie maximálneho výkonu a dlhej životnosti zariadenia sa odporúča:

• každodenné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie umývacích a oplachovacích ramien

• kontrola a čistenie filtračných systémov

• používanie profesionálnych umývacích a oplachových prostriedkov

• plánovaná servisná údržba pri intenzívnej prevádzke

Konštrukcia zariadenia umožňuje rýchly prístup ku komponentom a efektívnu údržbu.

FAQ

Na aký typ riadu je AU 55.65 EPI PRS určená?

Na čierny riad – hrnce, panvice, GN nádoby, plechy a objemné kuchynské vybavenie.

Má zariadenie umývacie aj oplachovacie ramená hore aj dole?

Áno, zariadenie je vybavené umývacími aj oplachovacími ramenami hore aj dole.

Aký je hlavný prínos systému PRS?

Zabezpečuje stabilný tlak a teplotu oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti.

Je tento model vhodný pre intenzívnu každodennú prevádzku?

Áno, je konštruovaný pre dlhodobé profesionálne používanie s vysokou záťažou.