Mäsoklát z polyetylénu

Mäsoklát EKO z nehrdzavejúcej ocele — profesionálne pracovisko pre spracovanie mäsa

Mäsoklát EKO od výrobcu Stalgast predstavuje spoľahlivé a hygienicky bezpečné riešenie pre mäsiarstva, gastroprevádzky a profesionálne kuchyne. Kombinácia masívnej polyetylénové dosky a pevnej konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhoročnú životnosť a plný súlad s normami HACCP.

Pracovná doska z potravinárskeho polyetylénu (PEHD)

• Rozmery dosky: 500 × 400 × 50 mm (šírka × hĺbka × hrúbka)
• Materiál: biely potravinársky polyetylén vysokej hustoty (PEHD/PE500)
• Odolnosť voči zárezom nožov, tukám a chemikáliám
• Neabsorbuje baktérie ani pachy — ľahká dezinfekcia a umývanie
• Certifikácia pre priamy kontakt s potravinami
• Možnosť povrchového presúvania bez rizika kontaminácie

Základňa z nehrdzavejúcej ocele

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ (nerez) — trieda AISI 304
• Konštrukcia: zvárané skrutkované prevedenie pre maximálnu stabilitu
• Nastaviteľné nožičky pre vyrovnanie na nerovnej podlahe
• Odolnosť voči korózii, vlhkosti a čistiacim prostriedkom
• Ľahká demontáž dosky pre dôkladné čistenie

Ergonómia a bezpečnosť práce

Pracovná výška 85 cm zodpovedá ergonomickým štandardom pre prácu v stoji, čím znižuje únavu obsluhy pri dlhodobom sekaní a krájaní mäsa. Masívna doska hrúbky 50 mm pohlcuje nárazy a tlmí hluk pri sekacích pohyboch, čo prispieva k pohodliu a ochrane nožov.

Technické parametre

Typické využitie

• Mäsiarstva a bitúnky
• Reštaurácie, gastroprevádzky a hotely
• Výrobne mäsových výrobkov a polotovarov
• Školské a závodné jedálne
• Catering a výrobne hotových jedál

O výrobcovi Stalgast

Stalgast sp. z o.o. je poľská rodinná spoločnosť s viac ako 30-ročnou tradíciou (od roku 1990) v oblasti vybavenia profesionálnych kuchýň. Firma sídli v Radome, kde prevádzkuje vlastnú výrobu gastronomického nábytku z nehrdzavejúcej ocele, umývačiek riadu a ďalšieho zariadenia. Vo svojej ponuke má viac ako 7 000 produktov v stálom predaji a spolupracuje s poprednými svetovými značkami ako Unox, Robot Coupe, iSi či Samsung. Stalgast získal ocenenie Diamond týždenníka Forbes a jeho výrobky sú uznávané zákazníkmi v celej Európe.