Pass trough dishwasher / digital AH1040 NEW
- max. height of plates 415 mm
- washing cycles: 60 / 120 / 180 sec. / 9 minutes
- water consumption per cycle approx. 2.5 l
- with electronic interface EPI
- including pump for rinsing and washing solution
- digital control
- LED display showing boiler and bath temperature
- with "GREEN" function for energy saving
- with self-diagnostic system
- with automatic cleaning function at the end of the working day
- Includes cup basket, 2 plate baskets and 2 cutlery baskets
- stainless steel washing and rinsing arms
- Optional: waste pump
- can also be ordered with WIFI module
- connection / power: 400 V - 7 kW
- dimensions: 760 x 793 x 1494 /1969 mm
Priebežná umývačka riadu Aristarco AH 1040 EPI – profesionálne umývanie pre gastro prevádzky
Aristarco AH 1040 EPI je priebežná (kapotová) umývačka riadu z talianskej produkcie, navrhnutá pre stredné a veľké gastronomické prevádzky. Vďaka elektronickému riadeniu, farebného LCD displeja a technológii MULTIPOWER patrí do vyššej triedy priebežných umývačiek, pričom ponúka spoľahlivosť a efektivitu vo vysokoobrátkovom provoze.
Kľúčové vlastnosti
- Elektronické riadenie s farebným LCD displejom zobrazujúcim teplotu bojlera a nádržky, samočistiacim diagnostickým systémom a viacfarebným tlačidlom štartu
- Automatický štart cyklu po zatvorení kapoty – rýchla obsluha bez zbytočných krokov
- 4 programy umývania: 60″, 120″, 180″ a 9 minút; výkon 7 – 60 košov za hodinu
- Dvojitý elektrický dávkovač saponátu a leštiaceho prostriedku
- Trojitá filtrácia vody: nerezový predfilter, plast. filter čerpadla (výmenný), samočistiace vertikálne čerpadlo
- Funkcia Thermostop (horúce oplachovanie) a Green funkcia pre úsporu energie
- Automatický čistiaci cyklus na konci pracovného dňa
- Kapota s jednovrstvovým plášťom a pružinovým otváraním
- Predlisovaná umývacia nádrž so zaoblenými rohmi pre ľahkú očistu
- Nerezové umývacie a oplachovacie ramená – ľahko vyberateľné bez náradia
- Ochrana spätného prietoku vody (backflow prevention)
- Úžitková výška umývania 415 mm – vhodné pre taniere, poháre, príbory, tácky, GN 1/1 nádoby
- Možnosť rozšírenia o vstupné/výstupné stoly pre linkové usporiadanie kuchyne
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Model | AH 1040 EPI |
| Vonkajšie rozmery (Š × H × V) | 760 × 793 × 1 494 / 1 969 mm |
| Rozmer koša | 500 × 500 mm |
| Úžitková výška umývania | 415 mm |
| Výkon (košov/hod.) | 60 – 30 – 20 – 7 |
| Umývacie cykly | 60″ / 120″ / 180″ / 9′ |
| Celkový príkon | 10 kW (12,8 kW vo verzii HD) |
| Čerpadlo umývania | 1 kW |
| Bojler – objem | 8 l |
| Objem umývacej nádrže | 30 l |
| Ohrievač bojlera | 9 kW |
| Ohrievač nádrže | 2,8 kW |
| Spotreba vody/cyklus | 2,5 l |
| Napájanie (MULTIPOWER) | 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 220–240 V~ 50 Hz |
| Odber prúdu | 18 A / 27 A / 29 A (25 A vo verzii HD) |
| Prierezy káblov | 5 × 4 mm² / 3 × 4 mm² |
| Tvrdosť vody (odporúčaná) | 0 – 14 °f (0 – 8 °d); nad 14 °f zmäkčovač vody |
| Tlak vody | 2 – 5 bar (s vstavaným zmäkčovačom 2 – 4 bar) |
| Teplota prívodnej vody | 10 – 60 °C (s vstavaným zmäkčovačom 10 – 25 °C) |
| Hmotnosť (netto) | 121 kg |
| Konštrukcia | Nerezová oceľ AISI 304 |
Štandardná výbava
- 2× nerezový kôš na taniere 50 × 50 cm
- 1× kôš na poháre 50 × 50 cm
- 2× držiak na príbory
- Prívodná hadica (dĺžka 2 m)
- Odtoková hadica (dĺžka 2 m)
Dostupné príslušenstvo a možnosti
- Verzia HD (12,8 kW pri 380–415 V 3N~)
- Vstavaný automatický zmäkčovač vody (S)
- Odtoková pumpa (DP)
- Dvojitý tepelnoizolovaný plášť kapoty (DSI)
- Wi-Fi pripojenie (WIFI)
- KIT zvýšené čerpadlo / KIT diaľkové ovládanie
- Vstupné a výstupné stoly z nerezu
- Špeciálne koše (na taniere, poháre, príbory, GN nádoby)
O výrobcovi – Aristarco S.p.A.
Aristarco S.p.A. je talianska spoločnosť so sídlom v Castelfranco Veneto (Treviso), ktorá sa od svojho vzniku špecializuje na profesionálne umývacie a chladiace zariadenia pre gastronómiu. Pod heslom „A family of washing & ice" vyvíja a vyrába širokú škálu umývačiek riadu – od predumývačiek a čelných umývačiek až po kapotové priebežné a dopravníkové systémy – ako aj výrobníky ľadu. Aristarco je synonymom talianskej kvality, inžinierstva a spoľahlivosti v profesionálnych kuchyniach po celom svete.