Haubenspüler Aristarco Digital Power (10 kW) - premium Rinse

Vlastnosti a funkcie

AH 1040 EPI PRS je profesionálna priebežná umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s vysokým objemom umývania, kde sa vyžaduje maximálna stabilita oplachu nezávislá od tlaku vody v sieti. Model vychádza z platformy AH 1040 EPI a je rozšírený o systém PRS (Premium Rinse System), ktorý garantuje konzistentný hygienický výsledok aj pri kolísavých vstupných podmienkach.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, umožňujúcim presné riadenie pracovných cyklov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je optimalizované pre plynulú profesionálnu prevádzku počas špičkového zaťaženia.

Priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou podporuje ergonomický pracovný tok, rýchle vkladanie a vykladanie košov a znižuje fyzickú záťaž obsluhy. Umývací proces prebieha v jednom pracovnom priestore s výkonným hydraulickým systémom pre stabilné a opakovateľné výsledky.

Model AH 1040 EPI PRS je vybavený horným aj dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachom, čím sa zabezpečuje rovnomerné pokrytie celého koša a spoľahlivý hygienický výsledok. Integrovaný Premium Rinse System (PRS) pozostáva z atmosférického bojlera, break tanku a oplachového čerpadla, ktoré zabezpečujú konštantnú teplotu a tlak oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti. V štandardnej výbave je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Konštrukcia je dvojplášťová, zhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo znižuje hlučnosť, tepelné straty a zlepšuje hygienické aj pracovné podmienky v umývacej zóne.

Použitie

AH 1040 EPI PRS je určená pre profesionálne použitie v:

• reštauráciách a hotelových kuchyniach

• závodných a školských jedálňach

• nemocniciach a sociálnych zariadeniach

• cateringových a eventových prevádzkach

• centrálnych umývacích zónach

Priebežná umývačka riadu je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, gastronádob menších rozmerov, príborov, pohárov a kuchynského riadu v košoch 500 × 500 mm, pričom zabezpečuje plynulý a ergonomický pracovný tok.

Technické údaje

Varianty

Model AH 1040 EPI PRS je variantom série priebežných umývačiek riadu AH s rozšíreným oplachovým systémom. V rámci tejto rady sú dostupné aj:

• AH 1040 EPI – štandardná verzia

• AH 1040 EPI ES – energeticky úsporná verzia

• ďalšie modely s vyšším výkonom a rozšírenou výbavou

Starostlivosť a čistenie

Pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti a hygienickej prevádzky sa odporúča:

• denné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie horného a dolného umývacieho a oplachového systému

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Systém PRS prispieva k stabilnej kvalite oplachu a znižuje citlivosť zariadenia na kolísanie vstupného tlaku vody.

FAQ

Čo znamená označenie PRS pri modeli AH 1040 EPI?

PRS označuje Premium Rinse System, ktorý zabezpečuje konštantný tlak a teplotu oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti.

Je zariadenie vhodné pre plynulý pracovný tok?

Áno, priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou umožňuje nepretržitú a ergonomickú obsluhu.

Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.

Pre aké prevádzky je tento model najvhodnejší?

Pre gastronomické prevádzky s vysokým objemom umývania, ktoré vyžadujú maximálne stabilný a hygienicky bezpečný oplach.