Gas stove ECO 900 / 32,5 KW

Profesionálny plynový sporák pre náročné gastro prevádzky

Plynový sporák STALGAST® ECO 900 (S999611) je výkonné varidlo určené pre reštaurácie, jedálne, hotely a všetky typy profesionálnych kuchýň, kde sa vyžaduje spoľahlivý a efektívny tepelný zdroj. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, šesť výkonných horákov a intuitívne ovládanie robia z tohto spotrebiča ideálnu voľbu pre každodennú intenzívnu prevádzku.

Výkonné horáky s flexibilnou konfiguráciou

Sporák disponuje šiestimi horákmi ARC Italy s celkovým tepelným príkonom 32,5 kW. Konfigurácia horákov umožňuje prípravu rôznych jedál súčasne:

• 1× horák 3,5 kW – jemné varenie a udržiavanie teploty
• 3× horák 5 kW – štandardné varenie
• 2× horák 7 kW (dvojitá koruna) – rýchle varenie a wok

Každý horák je vybavený pilotným plameňom a ochranou proti vytečeniu plynu (termostatický poistný ventil). Funkcia úsporného plameňa znižuje výkon na 1/3 maximálneho príkonu, čo šetrí náklady na plyn.

Konštrukcia a materiály

Celé telo sporáka vrátane pracovnej plochy a spodnej police je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Liatinové rošty sú odolné voči teplotným šokom a jednoducho sa čistia. Nastaviteľné nožičky (±20 mm) umožňujú výškové dorovnanie na nerovných podlahách. Predný panel s ergonomickými gombíkmi je gravírovaný laserom, čo zaručuje trvalé a čitateľné označenie.

Technické parametre

Využitie a vhodnosť

Sporák je ideálny pre reštaurácie, hotely, jedálne, školské kuchyne, výdajne jedál, stravovacie zariadenia a food trucky. Séria ECO 900 je navrhnutá tak, aby zodpovedala individuálnym technologickým požiadavkám prevádzky – od malých bistier až po veľkokapacitné kuchyne.