Plynový sporák 32,5 kW STALGAST® | 6-horákový | bez rúry | G20 | séria ECO 900 | S999611
Profesionálny plynový sporák pre náročné gastro prevádzky
Plynový sporák STALGAST® ECO 900 (S999611) je výkonné varidlo určené pre reštaurácie, jedálne, hotely a všetky typy profesionálnych kuchýň, kde sa vyžaduje spoľahlivý a efektívny tepelný zdroj. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, šesť výkonných horákov a intuitívne ovládanie robia z tohto spotrebiča ideálnu voľbu pre každodennú intenzívnu prevádzku.
Výkonné horáky s flexibilnou konfiguráciou
Sporák disponuje šiestimi horákmi ARC Italy s celkovým tepelným príkonom 32,5 kW. Konfigurácia horákov umožňuje prípravu rôznych jedál súčasne:
- 1× horák 3,5 kW – jemné varenie a udržiavanie teploty
- 3× horák 5 kW – štandardné varenie
- 2× horák 7 kW (dvojitá koruna) – rýchle varenie a wok
Každý horák je vybavený pilotným plameňom a ochranou proti vytečeniu plynu (termostatický poistný ventil). Funkcia úsporného plameňa znižuje výkon na 1/3 maximálneho príkonu, čo šetrí náklady na plyn.
Konštrukcia a materiály
Celé telo sporáka vrátane pracovnej plochy a spodnej police je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Liatinové rošty sú odolné voči teplotným šokom a jednoducho sa čistia. Nastaviteľné nožičky (±20 mm) umožňujú výškové dorovnanie na nerovných podlahách. Predný panel s ergonomickými gombíkmi je gravírovaný laserom, čo zaručuje trvalé a čitateľné označenie.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Výrobné číslo | S999611 |
| Celkový tepelný príkon | 32,5 kW |
| Konfigurácia horákov | 3,5 + 3×5 + 2×7 kW (6 horákov) |
| Typ horákov | ARC Italy – dvojitá koruna (7 kW) |
| Typ plynu | G20 / zemný plyn (20 mbar); možnosť G30 propán-bután |
| Pilotný plameň | Áno |
| Ochrana proti vytečeniu | Áno (termostatický poistný ventil) |
| Úsporný plameň | Áno (redukcia na 1/3 výkonu) |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ (nerez) |
| Rošty | Liatinové |
| Nastaviteľné nožičky | ±20 mm |
| Spodná polica | Áno (nerezová) |
| Šírka (W) | 1 300 mm |
| Hĺbka (D) | 900 mm |
| Výška (H) | 850 mm |
| Elektrický príkon | 0 kW (len plyn) |
| Séria | ECO 900 |
| Výrobca | STALGAST® |
Využitie a vhodnosť
Sporák je ideálny pre reštaurácie, hotely, jedálne, školské kuchyne, výdajne jedál, stravovacie zariadenia a food trucky. Séria ECO 900 je navrhnutá tak, aby zodpovedala individuálnym technologickým požiadavkám prevádzky – od malých bistier až po veľkokapacitné kuchyne.