Tunelová košová umývačka riadu| Aristarco AR 1650 | 26,45 kW
Vlastnosti a funkcie
AR 1650 je profesionálna tunelová košová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s veľmi vysokým a kontinuálnym objemom umývania. Model patrí do radu AR a predstavuje výkonnejšiu alternatívu k modelu AR 1200, navrhnutú pre centrálne umývacie linky s intenzívnou prevádzkou, kde je rozhodujúca maximálna priepustnosť, stabilná kvalita výsledku a dlhodobá spoľahlivosť.
Zariadenie pracuje na princípe lineárneho priechodu košov umývacím tunelom, čo umožňuje nepretržitú prevádzku bez cyklického prerušovania. Riadenie je zabezpečené digitálnym elektronickým ovládaním, ktoré monitoruje jednotlivé fázy umývania a oplachu, pracovné teploty a prevádzkové stavy zariadenia.
Umývací proces prebieha v rozšírených integrovaných funkčných zónach tunela:
výkonná umývacia zóna s rozstrekovým systémom
zosilnená oplachová zóna s hygienickým záverečným oplachom
plynulý lineárny posuv košov konštantnou rýchlosťou
Rozstrekové systémy sú pevne integrované do konštrukcie tunela a zabezpečujú rovnomerné a intenzívne pokrytie celého koša aj pri vysokom zaťažení. Viacstupňový filtračný systém zachytáva nečistoty, chráni hydraulické komponenty a optimalizuje spotrebu vody a chémie.
Konštrukcia umývačky je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo znižuje tepelné straty, hlučnosť a zlepšuje hygienické aj pracovné podmienky v umývacej zóne.
Použitie
AR 1650 je určená pre profesionálne prevádzky s nepretržitým tokom veľkého množstva riadu, najmä:
veľké hotelové kuchyne a rezorty
závodné a školské jedálne s vysokou kapacitou
nemocnice a zdravotnícke zariadenia
cateringové a produkčné kuchyne
centrálne gastronomické prevádzky
Tunelová košová koncepcia je ideálna na umývanie tanierov, misiek, príborov, podnosov a gastronomického riadu v štandardných košoch, pričom výrazne zvyšuje produktivitu a znižuje manuálnu manipuláciu.
Technické údaje
| Technický parameter | Hodnota |
| Typ zariadenia | Tunelová košová umývačka riadu |
| Model | AR 1650 |
| Ovládanie | Digitálne elektronické |
| Konštrukcia | Dvojplášťová |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Typ posuvu | Lineárny posuv košov |
| Rozmer koša | 500 × 500 mm |
| Produktivita | cca 165 košov / hod. |
| Umývací systém | Integrované rozstrekové zóny |
| Oplachový systém | Hygienický záverečný oplach |
| Pracovná teplota umývania | cca 55 – 60 °C |
| Teplota oplachu | cca 82 – 85 °C |
| Elektrické napájanie | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Dávkovanie chémie | Externé dávkovacie systémy |
| Odtok | Pevné pripojenie |
Varianty
Model AR 1650 predstavuje stredný až vyšší výkonnostný stupeň v rámci série tunelových košových umývačiek riadu AR. Umývaciu linku je možné prispôsobiť a rozšíriť o:
vstupné a výstupné stoly
predumývacie moduly
sušiace alebo odkvapkávacie zóny
systémy rekuperácie tepla a úspory vody
Starostlivosť a čistenie
Pre zabezpečenie dlhodobej a spoľahlivej prevádzky sa odporúča:
denné čistenie filtračných systémov
pravidelné čistenie rozstrekových zón
kontrola dávkovania umývacej a oplachovej chémie
sanitárny oplach po ukončení prevádzky
plánovaná servisná údržba podľa intenzity používania
Otvorená tunelová koncepcia umožňuje rýchly prístup ku komponentom a zjednodušuje údržbu.
FAQ
Aký je rozdiel medzi AR 1200 a AR 1650?
Model AR 1650 ponúka vyššiu produktivitu a je určený pre prevádzky s veľmi vysokým objemom umývania.
Je AR 1650 vhodná pre nemocnice a veľké jedálne?
Áno, je navrhnutá pre prevádzky s nepretržitým a vysokým tokom riadu.
Používa zariadenie umývacie ramená?
Nie. Umývanie prebieha pomocou integrovaných rozstrekových systémov v tuneli.
Je možné rozšírenie umývacej linky?
Áno, zariadenie je modulárne a umožňuje rozšírenie o ďalšie funkčné zóny.
Obsahuje zariadenie dávkovače chémie?
Zariadenie je určené na pripojenie externých dávkovacích systémov.