Elektrický sklokeramický sporák 10 kW STALGAST® 700 | 4× varná zóna HiLight 2,5 kW | stolový | bez rúry | S9706500
Elektrický sklokeramický sporák STALGAST® 700 – 4 varné zóny HiLight
Stolový elektrický sklokeramický sporák zo série STALGAST® 700 predstavuje spoľahlivé a výkonné zariadenie pre profesionálne gastro prevádzky. Štvorica varných zón HiLight s priemerom 225 mm a individuálnym výkonom 2,5 kW zaručuje rýchly a rovnomerný ohrev pri zachovaní nízkej spotreby energie. Sporák je vhodný pre reštaurácie, jedálne, kaviarne, cateringové spoločnosti i školské stravovanie.
Technológia HiLight – infračervený ohrev
Vykurovacie zóny HiLight s priemerom 225 mm a výkonom 2,5 kW využívajú infračervenú technológiu, ktorá sa bežne používa v špičkových sporákoch. Táto technológia zabezpečuje priamy prenos tepla na dno nádoby, čím sa dosahuje vynikajúca prevádzková dynamika a úspora energie v porovnaní so štandardnými liatinových platňami. Funkcia TURBO umožňuje rýchle dosiahnutie maximálnej prevádzkovej teploty.
Konštrukcia a dizajn
Zariadenie sa vyznačuje moderným dizajnom s predným panelom zhotoveným laserovým gravírovaním. Ergonomické ovládacie gombíky umožňujú plynulú reguláciu výkonu podľa aktuálnych potrieb kuchyne. Sporák je určený na stolovú montáž, je možné ho prevádzkovať ako samostatnú varnú stanicu alebo ho zaradiť do modulárnej kuchynskej linky série 700. Komín nie je súčasťou dodávky, ale možno ho dokúpiť ako voliteľné príslušenstvo.
Bezpečnosť a ochrana
Automatický systém ochrany proti prehriatiu nepretržite monitoruje prevádzkovú teplotu a chráni zariadenie aj obsluhu pred nebezpečnými stavmi. Zariadenie nevyžaduje spalovací komín, čo zjednodušuje inštaláciu a znižuje stavebné náklady. Kontrolka prevádzky signalizuje aktívny ohrev a zvyšuje bezpečnosť pracoviska.
Použitie a kompatibilita
Sporák je určený pre malé, stredné aj veľké stravovacie zariadenia – reštaurácie, bistrá, kaviarne, závodné jedálne, školské kuchyne, nemocničné stravovanie i mobilný catering. Je kompatibilný so všetkými typmi gastronádoby s rovným dnom s priemerom 180–240 mm.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Katalógové číslo | S9706500 |
| Séria | STALGAST® 700 |
| Typ ohrevu | Sklokeramický – infračervené zóny HiLight |
| Počet varných zón | 4 |
| Priemer varnej zóny | 225 mm |
| Výkon jednej varnej zóny | 2,5 kW |
| Celkový príkon | 10 kW |
| Napájacie napätie | 400 V |
| Rozmery (Š × H × V) | 800 × 700 × 250 mm |
| Typ inštalácie | Stolový (bez rúry) |
| Nastaviteľné nožičky | ±20 mm |
| Funkcia TURBO | Áno |
| Ochrana proti prehriatiu | Áno (automatická) |
| Predný panel | Laserové gravírovanie |
| Komín | Voliteľné príslušenstvo |