Podpultová umývačka skla | Aristarco FUSION AF 40.30 ESI LS | kôš 400 mm | integrovaný zmäkčovač | 2,89 kW

Vlastnosti a funkcie

Model Aristarco FUSION AF 40.30 ESI LS predstavuje prémiovú technológiu tradičného talianskeho výrobcu Aristarco, ktorý patrí medzi popredné značky v profesionálnej gastronomickej technike na umývanie skla a riadu.

Variant LS (Low Soil / Linea Superiore) je navrhnutý pre prevádzky s vysokými nárokmi na hygienu, stabilitu teploty a rovnomerný oplach. Disponuje umývacími ramenami hore aj dole a taktiež dvojitou oplachovou sekciou, čo zabezpečuje maximálny kontakt vody s povrchom skla.

Kľúčové vlastnosti:

• Digitálne ovládanie s presným nastavením teplôt a časov umývacích cyklov

• Umývacie ramená hore aj dole (LS verzia)

• Oplachové ramená hore aj dole pre špičkový hygienický výsledok

• Profesionálny kôš s rozmerom 400 × 400 mm

• Maximálna výška vloženého skla 300 mm

• Stabilné teploty umývania a oplachu vďaka kvalitnej izolácii a výkonným ohrievacím telesám

• Viaceré programy podľa stupňa znečistenia skla

• Integrovaná dávkovacia pumpa oplachového prostriedku

• Vyhotovenie z nerezovej ocele pre jednoduchú údržbu a dlhú životnosť

• Bez odpadového čerpadla (gravitačný odtok)

Aplikácia

Tento model je určený pre profesionálne prostredia s dôrazom na rýchlosť, hygienu a šetrné umývanie:

• kokteilové a vínne bary

• prosecco bary

• kaviarne

• hotelové lobby bary

• reštauračné prevádzky so zvýšeným obehom skla

Vďaka LS konfigurácii je vhodná pre jemné, tenkostenné a prémiové sklo – od degustácií vína až po vysoké kokteilové poháre.

Technické údaje – tabuľka

(údaje sú spracované podľa dostupných informácií série Aristarco FUSION a definovaných parametrov modelu LS)

Dostupné varianty série FUSION

AF 35.25

• Kôš 350 × 350 mm

• Max. výška skla 250 mm

• Kompaktné riešenie pre menšie bary a kaviarne

AF 40.30

• Kôš 400 × 400 mm

• Max. výška skla 300 mm

• Univerzálny výkon pre väčšie barové prevádzky

Údržba a čistenie

Aby umývačka dosahovala optimálne výsledky a dlhú životnosť, odporúča sa:

• Denne prepláchnuť a vyčistiť umývacie a oplachové ramená

• Raz denne vypustiť nádrž a opláchnuť vnútornú komoru

• Pravidelne kontrolovať hladinu oplachového prostriedku

• Používať len profesionálne detergenty určené pre sklo

• Raz týždenne skontrolovať sitá, tesnenia a prípadné usadeniny

• Dodržiavať správne odvápňovanie podľa tvrdosti vody

FAQ – Najčastejšie otázky

1. V čom je výhoda LS verzie?

LS verzia obsahuje umývacie aj oplachové ramená hore aj dole, čo zaručuje vyšší hygienický štandard a lepšiu kvalitu umytia.

2. Je zariadenie vhodné pre krehké vínové poháre?

Áno, nízkotlakové fázy oplachu a rovnomerný rozptyl vody sú navrhnuté pre jemné a tenkostenné poháre.

3. Je možné umývačku doplniť o odpadové čerpadlo?

Štandardná verzia LS ho neobsahuje; doplnenie závisí od konkrétnej inštalácie.

4. Ako rýchle sú umývacie cykly?

K dispozícii je viacero cyklov – od krátkych barových až po intenzívne programy pre silnejšie znečistenie.

5. Vyžaduje zariadenie profesionálnu montáž?

Áno, odporúča sa odborné zapojenie kvôli správnemu tlaku vody, nastaveniu teplôt a stabilite elektrického prívodu.