Priebežná umývačka riadu | Aristarco AH 1040 EPI ES | Energy Saving System | 10,30 kW

Vlastnosti a funkcie

AH 1040 EPI ES je profesionálna priebežná umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s vysokým objemom umývania, kde je zároveň kladený dôraz na energetickú efektivitu a zníženú spotrebu prevádzkových médií. Model vychádza z osvedčenej platformy AH 1040 EPI a je rozšírený o energeticky úsporné riešenia ES (Energy Saving).

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré umožňuje presné riadenie umývacích procesov, monitorovanie teplôt umývacej vane a bojlera a prehľadnú signalizáciu prevádzkových stavov. Ovládanie je optimalizované pre plynulú profesionálnu prevádzku aj počas špičkovej záťaže.

Priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou zabezpečuje ergonomické vkladanie a vykladanie košov a podporuje logický pracovný tok v umývacej zóne. Umývací proces prebieha v jednom pracovnom priestore s výkonným hydraulickým systémom, ktorý zaručuje konzistentné výsledky umývania pri každom cykle.

Model AH 1040 EPI ES je vybavený horným aj dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachom, čo zabezpečuje rovnomerné pokrytie celého koša a hygienicky bezpečný výsledok. Súčasťou štandardnej výbavy je elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Verzia ES integruje riešenia na znižovanie spotreby energie a tepla, ktoré prispievajú k nižším prevádzkovým nákladom a stabilnej teplote v pracovnom prostredí. Konštrukcia je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo ďalej znižuje tepelné straty a hlučnosť.

Použitie

AH 1040 EPI ES je určená pre profesionálne použitie v:

• reštauráciách a hotelových kuchyniach

• závodných a školských jedálňach

• nemocniciach a sociálnych zariadeniach

• cateringových a eventových prevádzkach

• centrálnych umývacích zónach

Priebežná umývačka riadu je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, gastronádob menších rozmerov, príborov, pohárov a kuchynského riadu v košoch 500 × 500 mm, pričom podporuje plynulý a ergonomický pracovný tok.

Technické údaje

Varianty

Model AH 1040 EPI ES je energeticky úspornou variantou základného modelu AH 1040 EPI. V rámci série priebežných umývačiek riadu AH sú dostupné aj:

• AH 1040 EPI – štandardná verzia

• ďalšie modely s rozšírenými funkciami a vyšším výkonom

Starostlivosť a čistenie

Pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti, hygieny a energetickej efektivity sa odporúča:

• denné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie horného a dolného umývacieho a oplachového systému

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Dvojplášťová konštrukcia a energeticky optimalizované riešenia prispievajú k stabilnej prevádzke a nižším prevádzkovým nákladom.

FAQ

Aký je rozdiel medzi AH 1040 EPI a AH 1040 EPI ES?

Verzia ES je doplnená o energeticky úsporné riešenia, ktoré znižujú spotrebu energie a tepelné straty.

Je zariadenie vhodné pre plynulý pracovný tok?

Áno, priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou podporuje nepretržitú a ergonomickú obsluhu.

Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.

Pre aké prevádzky je tento model najvhodnejší?

Pre gastronomické prevádzky s vysokým objemom umývania, ktoré kladú dôraz na úsporu energie a prevádzkové náklady.